Login or create an account
CloseReturning Customer
I am a returning customer
Login or create an account
CloseRegister Account
If you already have an account with us, please login at the login form.
Ваш обліковий запис створено!
Дякуємо за реєстрацію на ПрофКнига!
Ви будете повідомлені по електронній пошті, як тільки Ваш Особистий Кабінет буде активований адміністрацією магазину.
Якщо у Вас є якісь запитання, будь ласка пишіть нам.
Вихід
Ви вийшли з Особистого Кабінету.
Ваш кошик було збережено. Його буде відновлено при наступному вході у Ваш Особистий Кабінет.
Профессия
Видавництво "Професія" спеціалізується на виданні перекладів сучасних довідників і практичних посібників на такі теми: харчові технології та обладнання; нафтовидобуток, нафтопереробка, нафтохімія; хімічні технології та обладнання; полімери: матеріали та технології; фармацевтика; загальнотехнічні видання; бібліотечна справа; будівництво, будівельні матеріали; водопостачання, каналізація, очищення води, водопідготовка.
У нас ви можете придбати книги видавництва "Професія" за цінами видавництва.
Индуктивно-связанная плазма. Практическое руководство
1350 грн
В классическом руководстве представлены теоретические основы методов ИСП-АЭС и ИСП-МС, включая подготовку проб, способы их ввода, характеристики плазмы и др. Подробно рассмотрено практическое применение ИСП в экологическом анализе, анализе пищевых продуктов, металлургии, фармацевтике и других областях. Руководство написано доступным языком и включа..
Лингвистические средства библиотечно-информационных технологий
420 грн
Учебная дисциплина «Лингвистические средства библиотечно-информационных технологий» входит в состав базовой (обязательной) части профессионального цикла основных образовательных программ бакалавриата, предусмотренных федеральным государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по направлению подготовки 51.03.06 (071900) «Библи..
Полимеры на основе N-винилсукцинимида
500 грн
В монографии представлены результаты комплексного исследования радикальной полимеризации N-винилсукцинимида, его сополимеризации с другими мономерами. Установлена взаимосвязь строения мономеров, кинетических параметров процессов (со)полимеризации и природы реакционной среды. Выявлены основные факторы, оказывающие влияние на реакционную способность мономеров ..
Створення офіційних сайтів закладів культури та освіти: теорія та практика
345 грн
В книге подробно описаны принципы проектирования контента официальных сайтов учреждений культуры и образования. Рассмотрены технологии создания официальных сайтов, а также концепция разработки таких проектов, созданная НИИ информационных технологий КемГУКИ. Характеризуются результаты ее внедрения в практику работы библиотек, музеев, вузов. Отдельно представл..
Структура и свойства наполненного ПВХ
935 грн
Книга обобщает работы автора, отечественных и западных специалистов в области структуры, механических свойств, термодинамики, реологии расплавов, разработки композиций от жестких ударопрочных до пластифицированных, включая пластизоли. Слово «наполнитель» в книге предлагается трактовать, как любой компонент в матрице ПВХ, имеющий границу раздела с последней, ..
1000 примеров конструкций для литья под давлением
2080 грн
В книге представлен обширный справочный материал, облегчающий труд конструктора оснастки (форм). Благодаря большому количеству подробных иллюстраций читатель сможет самостоятельно разобраться во всех особенностях рассматриваемых конструкций - как литьевых форм, так и полимерных изделий. В удобной и доступной форме (в т.ч. в виде вопросов и ответов) изложены ..
3D-MID - материалы, технологии, свойства
1248 грн
В книге изложены основы проектирования, изготовления и применения 3D-MID-изделий на базе современных технологических и научных достижений. Дан обзор используемых технологий изготовления литых монтажных оснований и монтажа, включая анализ преимуществ и недостатков каждой технологии. Описаны технологии структурирования и металлизации оснований, создание протот..
CIP-мойка на пищевых производствах
1342 грн
CIP-мойка всё чаще применяется на украинских предприятиях пищевой промышленности. Внедрение Европейских стандартов предъявляет новые жесткие требования к качеству и безопасности продукции. Данный справочник содержит информацию о современных методах мойки и дезинфекции оборудования пищевых производств, в частности на предприятиях молочной и безалкогольной про..
GMP в пищевой промышленности
1590 грн
Впервые на русском языке выходит полноценный набор рекомендаций по разработке, внедрению и поддержке GMP («правильной организации производства» или «надлежащих производственных практик») в сфере пищевых продуктов и напитков. GMP состоит из двух взаимно дополняющих друг друга компонентов: производственно-технологического блока и системы менеджмента качества. ..
HACCP. Практические рекомендации
1850 грн
После вступления в ВТО и принятия Технического регламента ТС 021/2011 тысячам предприятий пищевой промышленности предстоит обязательное внедрение системы НАССР с последующей сертификацией. Предлагаемая книга служит отличным пособием как для тех, кто только начинает внедрять эту систему, так и для тех, кто хочет обновить свои знания и улучшить работу уже дейс..
Автоматизация холодильных установок и систем кондиционирования воздуха
780 грн
В книге последовательно изложены общие принципы автоматизации холодильных установок и систем кондиционирования воздуха, приведены многочисленные функциональные схемы автоматического управления холодильными процессами. Рассмотрены как широко распространенные, так и малоизвестные современные приборы автоматизации, их устройство, особенности эксплуатации и монт..
Авторское право в библиотеках, научно-исследовательских и учебных заведениях
562 грн
В книге изложены основы современного отечественного и международного законодательства по авторскому праву, прежде всего, в сегменте печатной и электронной продукции. Приводятся некоторые характерные примеры нарушений авторского права и судебных разбирательств, отражена специфика применения авторского права в библиотеках, научно-исследовательских и образовате..
Азбука бетона
1144 грн
В книге изложены основы бетоноведения и технологии тяжелого (обычного) бетона. Рассмотрены требования к материалам, свойства бетонной смеси и бетона, его твердение и прочность. Отдельные разделы посвящены применению добавок в бетоне, получению морозостойких и коррозионностойких бетонов, обеспечению долговечности бетонных конструкций. Сформулированы и разъ..
Анализ масел. Основы и применение
1456 грн
Обновленное и расширенное 2-е издание полностью посвящено анализу базовых масел, методам контроля и их практическому применению в различных отраслях. Приведена классификация базовых масел, их основной состав, свойства исходного сырья и присадок. Рассмотрены вопросы загрязнения масел типовыми источниками, даны рекомендации по выбору очистных фильтров и способ..
Анализ нефтепродуктов
2704 грн
Предлагаем Вам единственное современное русскоязычное издание, полностью посвящённое анализу нефтепродуктов. В переводе последнего 8-го издания представлены спецификации широкого ряда нефтепродуктов и современные методы анализа, с учетом их последних обновлений. В справочном руководстве всесторонне описываются методики отбора проб, показатели и методы контро..
Анализ нефти. Справочник
2912 грн
Вниманию читателей предлагается уникальный справочник на русском языке, полностью посвященный вопросу анализа нефти. Книга содержит информацию о химических, физических, оптических, электрических и термических свойствах нефти. Все методы анализа описаны в соответствии с действующими международными стандартами и снабжены комментариями и пояснениями. Отдельные ..
Анализ почвы. Справочник. Минералогические, органические и неорганические методы анал..
0 грн
В самом объемном и полном справочнике, полностью посвященному анализу почвы, рассматриваются почвы большинства климатических зон: умеренный, засушливый, субтропический и тропический климат.Рассматриваются минералогические, органические и неорганические методы анализа, а также физические методы обработки образцов при проведении анализов. Аналитические методик..
Аналитические приборы. Руководство по лабораторным, портативным и миниатюрным прибора..
842 грн
В руководстве описываются все основные современные аналитические методы, принципы работы устройств, используемые приборы и области их применения. В книге приведен достаточный объем данных для выбора прибора под конкретные цели и нужды потребителя, а также представлены сравнительные характеристики и преимущества разных моделей. Издание хорошо иллюстрировано и..
Армирующие волокна и волокнистые полимерные композиты
1092 грн
Издание посвящено основам материаловедения армирующих волокон и волокнистых полимерных композитов. В книге рассмотрены основные характеристики современных армирующих волокон и нитей (целлюлозные, полиэфирные, параарамидные, углеродные и др.) и волокнистых армирующих структур (наполнителей) на их основе, полимерные матрицы (связующие) – термопласты и реактопл..
Асептическое производство пищевых продуктов. Переработка, фасование, розлив, упаковка..
1643 грн
В книге рассмотрены традиционные и инновационные технологии асептической переработки и упаковывания пищевых продуктов. Даны примеры соответствующего оборудования, узлов и линий для производств разного масштаба. Приведены данные о новейших упаковочных материалах и дезинфектантах, о технологиях асептического розлива и упаковки в различные виды тары, о способ..
Безалкогольные напитки: сырье, технологии, нормативы
1420 грн
В новейшем немецком справочнике, ориентированном на специалистов-практиков, даны основные сведения о типах используемой для производства безалкогольных напитков воды (минеральной, родниковой и столовой, лечебной и т. п.), а также о применяемом сырье и вспомогательных материалах, включая подсластители и другие добавки. Рассмотрено производство новейших типов ..
Безопасность и качество рыбо- и морепродуктов
1350 грн
В книге собрана уникальная информация по самым разным вопросам вылова, транспортировки, переработки и хранения рыбного сырья и морепродуктов. В первой части анализируются вопросы качества с точки зрения обнаружения, идентификации, количественного определения и оценки рисков с акцентом на эффективность действующих систем HACCP. Во второй части проанализирован..
Биологически активные вещества дикорастущих растений и их применение в пищевых технол..
1404 грн
В книгу включена информация о физиологической активности фито-компонентов растений, даны сведения о том, как лучше составлять фитокомпозиции, рассказано о методах экстрагирования природных компонентов из свежего и сушеного растительного сырья. Читателя, несомненно, заинтересуют результаты исследований, основанные на уникальных теоретических и экспериментальн..
Бутилированная вода: типы, состав, нормативы
1654 грн
В последнее время во всем мире бурно развивается сектор производства бутилированной воды. Данное издание представляет уникальное изложение научных основ и технологий, которые необходимы при производстве столовой, минеральной и родниковой бутилированной воды. Книга предназначена технологам, а также специалистам по таре и упаковке. Справочник будет полезен для..