(067) 443-93-97, (044) 412-27-01

HoReCa: Готелі

  • 370грн
  • Автор: За ред. Мазаракі А. А.
  • Видавництво: КНТЕУ
  • Рік видання: 2017
  • Сторінок: 412
  • Склад: В наявності
Наведено загальні положення до проектування готелів та порядок розроблення розділів (концепція, організація, сервіс; архітектура, дизайн, управління, економіка) для написання випускного кваліфікаційного проекту. Для студентів вишів, коледжів, комерційних училищ, що здійснюють підготовку спеціалістів з готельної і ресторанної справи, а аткож фахівців-практиків, які розробляють проектну документацію щодо створення нових, реконструкції і технічного переоснащення діючих об'єктів готельно-ресторанного господарства.
  • ISBN: 978-966-629-832-7
  • Мова видання: УКР
  • Тип обкладинки: Тверда
  • Розмір: 205 х 290 мм
  • Вага: 1,000г

Написати відгук

Примітка: HTML розмітка не підтримується! Використовуйте звичайний текст.
    Погано           Добре