(067) 443-93-97, (050) 443-93-99

Університетська книга

Університетська книга

Університетська книга

Агробіологічні особливості вирощування соняшнику та ріпаку ярого в умовах Північно-Сх..

300 грн

Висвітлюються елементи передових технологій вирощування та переробки соняшнику та ріпаку. Наведені основні шкідники, хвороби олійних культур та шляхи боротьби з ними...

Університетська книга

Гендерна педагогіка

385 грн

У хрестоматії подано найсучасніший матеріал з гендерної педагогіки вітчизняних і зарібужних авторів, праці яких уперше перекладені українською. Хрестоматія розрахована на широку аудиторію, яка виявляє інтерес до проблем взаємовідношення гендеру та статі, гендеру та освіти, стереотипів, соціалізації та ін...

Університетська книга

Жири у виробництві харчової продукції

340 грн

Висвітлено результати наукових досліджень виробництва продукції авторів щодо використання жирів у виробництві харчової продукції і показано зміни, які відбуваються в жирах у процесі..

Університетська книга

Загальне насіннєзнавство

350 грн

Викладено основні закономірності формування насіння, розглянуто умови, що сприяють утворенню насіння з високими посівними властивостями. Розглянуто особливості процесу проростання насіння, його старіння та довговічності. Приділено увагу методам оцінки якості насіння. Охарактеризовано основні підходи до технології вирощування високоякісного насіння...

Університетська книга

Злочини проти довкілля

60 грн

У навчальному посібнику розглядаються теоретичні аспекти і судова практика з найактуальніших і складних щодо застосування кримінально-правових норм розділу VІІІ Особливої частини Кримінального кодексу України «Злочини проти довкілля». Наведена характеристика цих норм, подано їх науково-практичний коментар.Розрахований на студентів, аспірантів, викладачів вищ..

Університетська книга

Корекційно-реабілітаційна діяльність: стратегія управління

475 грн

Монографія присвячена проблемам методології корекційно-реабілітаційної діяльності. Висвітлено теоретичні засади комплексної допомоги особам з психофізичними порушеннями та/або з інвалідністю з позицій корекційної педагогіки та в комплексі з іншими науками. Обґрунтовано сутність та визначено роль і місце інституту управління системою корекційно-реабілітаційно..

Університетська книга

Корекційно-реабілітаційна робота в спеціальних дошкільних закладах для дітей з особли..

405 грн

У посібнику розглянуті основні завдання системи корекційно-реабілітаційної роботи в спеціальних дошкільних закладах для дітей з особливими потребами, наводиться модель сучасної системи допомоги цим дітям, практичні матеріали щодо роботи з дітьми з психофізичними порушеннями. Посібник адресований студентам вищих педагогічних закладів, які навчаються за спеціа..

Університетська книга

Курс фізіології і біохімії рослин

550 грн

Пропонований «Курс фізіології і біохімії рослин» містить сучасні наукові дані про фізіологічні і біохімічні процеси, що лежать в основі життєдіяльності і продуктивності рослин.Розглянуто основні функції рослин від молекулярного і клітинного рівнів до рівня цілісних організмів. Дано теоретичне обґрунтування фізіології і біохімії рослин як наукової основи росл..

Університетська книга

Лісова екологія з основами лісовідновлення та лісорозведення

310 грн

У підручнику викладено основні поняття, принципи та завдання лісової екології, висвітлено сучасні дані щодо питань лісовідновлення та лісорозведення на принципах екологічно орієнтованого лісівництва.Розглянуто екологічні особливості основних лісотвірних деревних порід, а також супутніх їм трав’янистих рослин нижніх ярусів, проаналізовані й систематизовані рі..

Університетська книга

Мерчандайзинг

190 грн

Збільшення кількості магазинів із самообслуговуванням, постійна проблема оптимізації торговельного простору і підвищення ефективності продажів вимагають від сучасних товаровиробників і торгівців знання мерчандайзингу. Мерчандайзинг – не тільки «мистецтво торгувати», це вже елемент культури торгівлі. Незважаючи на те, що місце мерчандайзингу в системі маркети..

Університетська книга

Норми годівлі, раціони і поживність кормів для різних видів сільськогосподарських тва..

550 грн

Викладено теоретичні основи сучасних систем нормування й комплексної оцінки поживності кормових засобів, наведені норми годівлі різних видів і виробничих груп великої рогатої худоби, овець, свиней, коней, птиці та кролів за 20-30 показниками живлення. Норми годівлі проаналізовані в розрахунку на одиницю обмінної енергії та 1кг. сухої речовини. Наведено прикл..

Університетська книга

Організація сільського зеленого туризму

370 грн

У підручнику узагальнено теоретичні та практичні здобутки з організації та планування сільського зеленого туризму, менеджменту та маркетингу агротуристичної дільності. Висвітлено перспективність та пріоритетність­ розвитку сільського зеленого туризму в Україні. Докладно розглянуто особливості нормативно-правового регулювання реалізації підприємницьких ініціа..

Університетська книга

Психологія сім’ї

355 грн

У посібнику аналізується психологія сучасної сім’ї в умовах глобалізації суспільних відносин, агресивного соціального впливу. Вивчаються основні чинники стабільності сімейних відносин, зокрема роль вікових криз як об’єктивних, закономірних явищ в особистісному розвитку. З’ясовуються типи сімей, стилі подружнього спілкування, особливості виховання дітей. Наго..

Університетська книга

Реабілітаційна діагностика в неврології

380 грн

У навчальному посібнику в систематизованому вигляді подано програмний матеріал дисципліни «Реабілітаційна діагностика в неврології». Викладено принципи реабілітаційного обстеження хворих з різними неврологічними розладами. На підтвердження теоретичних положень запропоновано ілюстративний матеріал. Формуванню необхідних навичок сприятимуть практичні завдання ..

Університетська книга

Сільський зелений туризм

250 грн

У навчальному посібнику узагальнено теоретичні та практичні здобут­ки з організації та планування сільського зеленого туризму, менед­жменту та маркетингу агротуристичної діяльності. Висвітлено перспективність та пріоритетність розвитку сільського зеленого туризму в Україні. Кожна тема містить повний виклад ­основних теоретичних положень, перелік питань, що є..

Університетська книга

Санітарія та гігієна закладів ресторанного господарства

460 грн

Висвітлено широке коло питань щодо організації раціонального санітарного режиму закладів ресторанного господарства, ситуаційних фахових завдань, пов’язаних з науково обґрунтованими санітарно-гігієнічними вимогами до технологічного процесу виробництва, реалізації готової кулінарної продукції, заходів профілактики харчових отруєнь, оцінки якості харчових проду..

Університетська книга

Технологія борошняних кондитерських і хлібобулочних виробів

450 грн

Навчальний посібник містить інформацію про сировину для виробництва кондитерських і хлібобулочних виробів, харчові і дієтичні добавки, різноманітні композитні суміші. Викладено вимоги до зберігання сировини і підготовки її до виробництва. Розглянуто наукові основи тістоутворення, технології різних видів тіста, випічних і оздоблювальних напівфабрикатів, проце..

Університетська книга

Технологія сиру кисломолочного дитячого харчування

200 грн

Монографія присвячена науковому обґрунтуванню і удосконаленню технології сиру кисломолочного для дитячого харчування з подовженим терміном зберігання і зниженим алергенним впливом з використанням заквасок мезофільних молочнокислих лактококів безпосереднього внесення, змішаних культур адаптованих до молока біфідобактерій, біфідогенних факторів та пребіотиків...

Університетська книга

Технологія та товарознавство ковбасних оболонок

290 грн

Розглянуто наукові і практичні аспекти бар’єрних технологій у стабілізації якості ковбасних виробів та роль оболонки як однієї зі складових у формуванні якості ковбас. Висвітлено основні напрямки в розробці захисних покрить і способів для обробки м’ясних продуктів та оболонок з метою підвищення їх бар’єрних властивостей. Узагальнено технологічні основи вироб..

Університетська книга

Управління якістю кулінарної продукції лікувального та дієтичного харчування

350 грн

У посібнику наведено загальні поняття про дієтичне, лікувальне та лікувально-профілактичне харчування відповідно до системного підходу до формування якості й безпечності дієтичної кулінарної продукції. Оптимізовано харчовий статус різних груп населення. Навчальний посібник має інтегративний характер і є спробою реалізації міждисциплінарних зв’язків при вивче..

Університетська книга

Фізична реабілітація засобами фізіотерапії

550 грн

У виданні подано зміст лекційних та практичних занять з дисципліни "Фізична реабілітація засобами фізіотерапії", що відповідає навчальній та робочій програмам курсу. Викладено предмет і завдання фізіотерапії, дана характеристика основних природних і преформованих лікувальних фізичних факторів, розглянуті біофізичні основи їх лікувальної дії на організм людин..

Університетська книга

Фітоекологія з основами лісівництва

120 грн

Викладено теоретичні основи фітоекології, охарактеризовано основні екологічні фактори, що впливають на розвиток рослин, надано поняття про рослини та рослинні угруповання, висвітлено загальні аспекти геоботанічного районування України та світу...

Університетська книга

Фермер: Професійний рівень

800 грн

Німецький довідник для професійних фермерів. Додаток з глосарієм, інтернет - адресами, літературними посиланнями та таблицями робить книгу одночасно ґрунтовним посібником та корисним довідником. Для студентів аграрних спеціальностей, та фахівців сільського господарства...

Університетська книга

Штучне розведення дичини

250 грн

Висвітлено загальні, зоотехнічні, біотехнічні та мисливськогосподарські питання штучного розведення дичини. Надається інформація про особливості організації дичеферм із вирощування різних видів диких тварин, інтродукції дичини до природних умов та її подальшого використання. Розглянуто деякі практичні питання організації виробничого циклу, економіки господар..

Показано з 1 по 24 із 50 (3 сторінок)