Warning: unlink(/home/h71508/web/profbook.com.ua/public_html/storage/cache/cache.catalog.language.1771472229): No such file or directory in /home/h71508/web/profbook.com.ua/public_html/system/library/cache/file.php on line 68 Навчальний посібник "Збірник рецептур"
(067) 443-93-97, (050) 443-93-99

Збірник рецептур

  • 490 грн
  • Автор: Ростовський В.С.
  • Видавництво: ЦУЛ
  • Рік видання: 2022
  • Сторінок: 324
  • Склад: В наявності

У книзі наводяться рецептури й технологія приготування принципово нових фірмових страв і кулінарних виробів, придуманих, розробленими й впроваджених кращими кулінарами, майстрами-кухарями й майстрами-кондитерами системи Укрпотребсоюзу всіх регіонів України. У створенні нових кулінарних виробів активну участь брали працівники Вінницької, Чернігівської, Івано-Франківської, Черкаської, Чернігівської й інших областей України

  • ISBN: 978-966-364-995-5
  • Мова видання: УКР
  • Тип обкладинки: М'яка
  • Розмір: 145 х 215 мм
  • Вага: 500г

Написати відгук

Примітка: HTML розмітка не підтримується! Використовуйте звичайний текст.
    Погано           Добре
Захист від роботів