(067) 443-93-97, (050) 443-93-99 - - - МИ ПРАЦЮЄМО!

Мембранні процеси в технології комплексної переробки молочної сироватки

  • 30грн
  • Автор: Мирончук В.Г.
  • Видавництво: НУХТ
  • Рік видання: 2013
  • Сторінок: 153
  • Склад: В наявності
В монографії викладені результати досліджень по застосуванню мембранних процесів в технології комплексної переробки молочної сироватки. Особливу увагу приділено нанофільтрації, електродіалізу і мембранній дистиляції за умов розділення молочної сироватки та її складових елементів. Запропоновано нові машинно-апаратурні схеми комплексної переробки молочної сироватки із застосуванням мембранних способів розділення рідких харчових середовищ.
  • ISBN: 978-966-612-151-9
  • Мова видання: УКР
  • Тип обкладинки: М'яка
  • Розмір: 145 х 200 мм
  • Вага: 150г

Написати відгук

Примітка: HTML розмітка не підтримується! Використовуйте звичайний текст.
    Погано           Добре
Захист від роботів