(067) 443-93-97, (073) 443-93-98, (050) 443-93-99

Домашняя пекарня. Полное руководство по выпечке от профессионалов

  • 1260грн
  • Автор: Пол Аллам, Дэвид МакГиннесс
  • Видавництво: Москва
  • Рік видання: 2019
  • Сторінок: 368
  • Склад: На замовлення

Пол Аллам и Дэвид Макгиннесс – дипломированные пекари, кондитеры и совладельцы популярной сети «Булочная на Бурке-стрит», впервые открывшей свои двери в оживленном сиднейском пригороде Сурри Хиллз в 2004 году. Булочная быстро обрела легендарную славу, благодаря традиционному деревенскому хлебу, безупречным пирогам и изысканным пирожным. Сиднейцы долго хранили в секрете деревенское очарование и натуральный вкус хлеба, пирогов и пирожных ручной работы из «Булочной на Бурке-стрит» для себя одних. В этом подробнейшем руководстве по выпечке Пол Аллам и Дэвид Макгиннесс наконец делятся своими самыми заветными рецептами и секретными технологиями с остальным миром. От дышащего хлеба на закваске, испеченного по старинным рецептам, невероятно вкусных пирогов до восхитительных пирожных, тортов и печенья, - эта книга поможет вам насладиться лучшими творениями «Булочной на Бурке-стрит» у себя дома.

  • ISBN: 978-5-04-088784-2
  • Мова видання: РУС
  • Тип обкладинки: Тверда
  • Розмір: 210 х 260 мм
  • Вага: 1,800г

Написати відгук

Примітка: HTML розмітка не підтримується! Використовуйте звичайний текст.
    Погано           Добре
Захист від роботів