Login or create an account
CloseReturning Customer
I am a returning customer
Login or create an account
CloseRegister Account
If you already have an account with us, please login at the login form.
Ваш обліковий запис створено!
Дякуємо за реєстрацію на ПрофКнига!
Ви будете повідомлені по електронній пошті, як тільки Ваш Особистий Кабінет буде активований адміністрацією магазину.
Якщо у Вас є якісь запитання, будь ласка пишіть нам.
Вихід
Ви вийшли з Особистого Кабінету.
Ваш кошик було збережено. Його буде відновлено при наступному вході у Ваш Особистий Кабінет.
Своя пекарня
- 146 грн
- Автор: Гончаров М.А. и др.
- Видавництво: Харків
- Рік видання: 2002
- Сторінок: 255
- Склад: Товар закінчився
На жаль,
цей товар закінчився
цей товар закінчився
Издание содержит нормативные акты по организации хлебопекарного производства и реализации хлебобулочной продукции; сведения об основном оборудовании, технологиях, сырье и материалах. В книге даны советы и рекомендации о том, как грамотно начать и вести свое дело, чтобы оно принесло не только прибыль, но и моральное удовлетворение. Предназначено всем, кто пытается создать свое хлебопекарное производство.
- ISBN: 966-637-086-7
- Мова видання: РУС
- Тип обкладинки: Тверда
- Розмір: 145 х 215 мм
- Вага: 400г
