(067) 443-93-97, (050) 443-93-99

Технологічне обладнання хлібопекарської і макаронної галузі

  • 260 грн
  • Автор: Самойчук К. О., Олексієнко В. О. та ін
  • Видавництво: ПрофКнига
  • Рік видання: 2021
  • Сторінок: 372
  • Склад: В наявності

Розглянуто будову, принцип дії та класифікацію технологічного обладнання ліній виробництва хлібобулочних та макаронних виробів з урахуванням останніх досягнень науки та вітчизняних виробників техніки.

  • ISBN: 978-617-7762-08-8
  • Мова видання: УКР
  • Тип обкладинки: Тверда
  • Розмір: 145 х 200 мм
  • Вага: 500г

Написати відгук

Примітка: HTML розмітка не підтримується! Використовуйте звичайний текст.
    Погано           Добре
Захист від роботів