(067) 443-93-97, (050) 443-93-99 - - - МИ ПРАЦЮЄМО!

Професійна етика та психологія спілкування в ресторанному господарстві

  • 120грн
  • Автор: Ткаченко О. В.
  • Видавництво: Світ книг
  • Рік видання: 2020
  • Сторінок: 98
  • Склад: В наявності

Ресторан

Успішна діяльність фахівців із ресторанної справи тісно пов’язана з основами знань із  професійної етики, психології та етикету надання послуг у підприємствах ресторанного господарства. Вирішення завдань і проблем професійної етики та психології засновано на  загальних засадах психологічних і етичних аспектів. У навчальному посібнику наведено теоретичні основи правил етикету надання послуг  у закладах ресторанного господарства. Висвітлено основні підходи до професійної психології, етики обслуговування споживачів. Наведено поняття іміджу та етапів його формування.

Рекомендовано для учнів ПТНЗ, студентів ВНЗ, коледжів усіх форм навчання, а  також всіх, хто цікавиться психологічно-етичними питаннями в сфері ресторанного обслуговування.


  • ISBN: 978-966-2678-64-2
  • Мова видання: УКР
  • Тип обкладинки: М'яка
  • Розмір: 145 х 200 мм
  • Вага: 200г

Написати відгук

Примітка: HTML розмітка не підтримується! Використовуйте звичайний текст.
    Погано           Добре
Захист від роботів