(067) 443-93-97, (050) 443-93-99

Дріжджі: Практичний посібник із бродіння пива (Yeast: Beer Fermentation)

  • 990 грн
  • Автор: Chris White, Jamil Zainasheff
  • Видавництво: Brewers Publications
  • Рік видання: 2010
  • Сторінок: 300
  • Склад: Доставка з Англії 15-30 днів
This is a resource for brewers of all experience levels. The authors adeptly cover yeast selection, storage and handling of yeast cultures, how to culture yeast and the art of rinsing/washing yeast cultures. Sections on how to set up a yeast lab, the basics of fermentation science and how it affects your beer, plus step-by-step procedures, equipment lists and a guide to troubleshooting are included.
  • ISBN: 9780937381960
  • Мова видання: EN
  • Тип обкладинки: М'яка
  • Розмір: 155 х 225 мм
  • Вага: 1,000г

Написати відгук

Примітка: HTML розмітка не підтримується! Використовуйте звичайний текст.
    Погано           Добре
Захист від роботів