Login or create an account
CloseReturning Customer
I am a returning customer
Login or create an account
CloseRegister Account
If you already have an account with us, please login at the login form.
Ваш обліковий запис створено!
Дякуємо за реєстрацію на ПрофКнига!
Ви будете повідомлені по електронній пошті, як тільки Ваш Особистий Кабінет буде активований адміністрацією магазину.
Якщо у Вас є якісь запитання, будь ласка пишіть нам.
Вихід
Ви вийшли з Особистого Кабінету.
Ваш кошик було збережено. Його буде відновлено при наступному вході у Ваш Особистий Кабінет.
Товарознавство товарів тваринного походження
- 390 грн
- Автор: Мардар М. Р., Камінський А. Я., Дубровін Ф. Є.
- Видавництво: Магнолія
- Рік видання: 2021
- Сторінок: 296
- Склад: В наявності
У навчальному посібнику надана товарознавча класифікація та приведена характеристика основних груп товарів тваринного походження. Відмінною особливістю цього посібника є приведена характеристика якості різних груп товарів тваринного походження відповідно до діючих в Україні нормативних документів. Навчальний посібник призначений для підготовки студентів вищих навчальних закладів різної форми навчання освітньо-кваліфікаційного рівня “бакалавр”, “спеціаліст” та “магістр” за напрямом підготовки “Товарознавство і торговельне підприємництво”.
Гриф надано Міністерством освіти і науки України
РОЗДІЛ 1. МОЛОКО І МОЛОЧНІ ТОВАРИ
РОЗДІЛ 2. ЯЙЦЯ І ЯЄЧНІ ТОВАРИ
РОЗДІЛ 3. М’ЯСО ТА М’ЯСНІ ТОВАРИ
РОЗДІЛ 4. ЖИРОВІ ПРОДУКТИ
РОЗДІЛ 5. РИБА І РИБНІ ТОВАРИ
- ISBN: 978-617-574-035-4
- Мова видання: УКР
- Тип обкладинки: Тверда
- Розмір: 170 х 240 мм
- Вага: 500г
