(067) 443-93-97, (050) 443-93-99

Технологія продукції ресторанного господарства. Чай, чайні церемонії

  • 220 грн
  • Автор: Кравченко М.Ф.
  • Видавництво: КНТЕУ
  • Рік видання: 2024
  • Сторінок: 80
  • Склад: В наявності

Ресторан

Наведено інформацію щодо історії виникнення, характеристики видів, сортів чаю; особливостей виробництва та технології окремих груп чаю та напоїв на його основі, чайних церемоній різних країн світу.
  • ISBN: 978-966-918-140-4
  • Мова видання: УКР
  • Тип обкладинки: М'яка
  • Розмір: 170 х 230 мм
  • Вага: 400г

Написати відгук

Примітка: HTML розмітка не підтримується! Використовуйте звичайний текст.
    Погано           Добре
Захист від роботів