(067) 443-93-97, (044) 412-27-01

Технология мукомольного производства

  • 280грн
  • Автор: Юсупова Г.Г.
  • Видавництво: Инфра-М
  • Рік видання: 2016
  • Сторінок: 180
  • Склад: В наявності
Обобщены и рассмотрены современные требования к переработке зерна на мукомольных предприятиях. Приведена нормативно-законодательная база, изложены методы контроля качества муки.
  • ISBN: 978-5-16-011886-4
  • Мова видання: РУС
  • Тип обкладинки: Тверда
  • Розмір: 145 х 215 мм
  • Вага: 300г

Написати відгук

Примітка: HTML розмітка не підтримується! Використовуйте звичайний текст.
    Погано           Добре