(067) 443-93-97, (050) 443-93-99

Технология послеуборочной обработки, хранения и предреализационной подготовки продукции растениеводства

  • 666 грн
  • Автор: Манжесов В.И.
  • Видавництво: Лань
  • Рік видання: 2017
  • Сторінок: 624
  • Склад: Товар закінчився
Рассмотрены отдельные вопросы нормирования качества растениеводческой продукции, сведения о процессах, протекающих в зерновых массах, плодоовощной продукции, лубяных культурах и табачном сырье в период хранения и на этапе переработки. Изложены теоретические основы хранения, переработки и предпродажной подготовки растениеводческой продукции и сочных растительных объектов. Рассмотрены вопросы охраны окружающей среды и использования отходов производства. В лабораторных работах представлена товарная оценка сочной растительной продукции и практические основы переработки и предреализационной подготовки продуктов переработки продукции растениеводства. Учебное пособие предназначено для обучающихся по специальности СПО «Агрономия».
  • ISBN: 978-5-8114-2478-8
  • Мова видання: РУС
  • Тип обкладинки: Тверда
  • Розмір: 145 х 215 мм
  • Вага: 750г

Написати відгук

Примітка: HTML розмітка не підтримується! Використовуйте звичайний текст.
    Погано           Добре
Захист від роботів