(067) 443-93-97, (050) 443-93-99

Курсове проектування об’єктів готельно-ресторанного господарства

  • 270 грн
  • Автор: П'ятницька Н.О.
  • Видавництво: Кондор
  • Рік видання: 2018
  • Сторінок: 152
  • Склад: Товар закінчився

Ресторан, готель

Навчальний посібник містить теоретичні та практичні рекомендації щодо виконання курсового проекту. Наведені методики розробки концептуальних засад та визначення обсягу основних та додаткових послуг в підприємствах готельно-ресторанного господарства, проектування підприємств готельно-ресторанного бізнесу, ресурсного забезпечення випуску продукції та надання послуг, розрахунку кошторису будівництва і ефективності використання основних фондів.
  • ISBN: 978-966-2781-37-3
  • Мова видання: УКР
  • Тип обкладинки: М'яка
  • Розмір: 145 х 200 мм
  • Вага: 250г

Написати відгук

Примітка: HTML розмітка не підтримується! Використовуйте звичайний текст.
    Погано           Добре
Захист від роботів