(067) 443-93-97, (044) 412-27-01

Краткий курс пивоварения

  • 1600грн
  • Автор: Нарцисс Л.
  • Видавництво: Профессия
  • Рік видання: 2007
  • Сторінок: 640
  • Склад: На замовлення
Предлагаемая вниманию пивоваров книга написана известнейшим немецким специалистом, профессором, деканом факультета Университета г. Вайнштефан Людвигом Нарциссом — автором книг «Технология солода» и «Технология сусла». Несомненным достоинством этого издания является четкая структура, а также достаточно лаконичный стиль изложения материала. В настоящее издание включен материал, подготовленный автором для последней книги трехтомника — «Технология пива».
  • ISBN: 978-5-93913-149-0
  • Мова видання: РУС
  • Тип обкладинки: Тверда
  • Розмір: 170 х 240 мм
  • Вага: 1,000г

Написати відгук

Примітка: HTML розмітка не підтримується! Використовуйте звичайний текст.
    Погано           Добре
Captcha