(067) 443-93-97, (050) 443-93-99

Етнічна кулінарія

  • 500грн
  • Автор: Гурова К.Д., Жулінська О.В. та інші
  • Видавництво: Харків
  • Рік видання: 2018
  • Сторінок: 264
  • Склад: В наявності

У підручнику подано загальні відомості та особливості етнічних кухонь країн Європи,  Азії, Африки, Північної та Південної Америки. Матеріал структуровано за розділами і супроводжується таблицями, ілюстраціями, схемами, містить основні терміни та поняття. Наприкінці підручника наведено глосарій, що являє собою словник етнічних кухонь народів світу.

  • ISBN: 978-966-637-895-1
  • Мова видання: УКР
  • Тип обкладинки: Тверда
  • Розмір: 145 х 200 мм
  • Вага: 500г

Написати відгук

Примітка: HTML розмітка не підтримується! Використовуйте звичайний текст.
    Погано           Добре
Захист від роботів