(067) 443-93-97, (050) 443-93-99

Домашнее овцеводство и козоводство

  • 540грн
  • Автор: Терентьев В.В., Терентьева М.В., Максимова О.В.
  • Видавництво: Лань
  • Рік видання: 2019
  • Сторінок: 192
  • Склад: На замовлення

Книга знакомит читателей с воспроизводством и выращиванием молодняка овец и коз, летним и зимним содержанием, поением, устройством помещений и их оборудованием, видами кормов, организацией кормления различных половозрастных групп в соответствии с нормами, технологией нагула и откорма. Значительное место уделено характеристике шерсти, ее физико-механическим свойствам, процессу стрижки шерсти овец и ческе пуха коз, классировке шерсти и пуха в соответствии с требованиями стандартов, технике убоя, первичной обработки сырья, профилактике различных заболеваний овец и коз. Даются советы по приготовлению различных кулинарных изделий из баранины, овечьего и козьего молока.

Пособие предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки «Зоотехния», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», также будет полезно фермерам, владельцам крестьянско-фермерских и личных подсобных хозяйств.

  • ISBN: 978-5-8114-3554-8
  • Мова видання: РУС
  • Тип обкладинки: Тверда
  • Розмір: 130
  • Вага: 200г

Написати відгук

Примітка: HTML розмітка не підтримується! Використовуйте звичайний текст.
    Погано           Добре
Захист від роботів