Login or create an account
CloseReturning Customer
I am a returning customer
Login or create an account
CloseRegister Account
If you already have an account with us, please login at the login form.
Ваш обліковий запис створено!
Дякуємо за реєстрацію на ПрофКнига!
Ви будете повідомлені по електронній пошті, як тільки Ваш Особистий Кабінет буде активований адміністрацією магазину.
Якщо у Вас є якісь запитання, будь ласка пишіть нам.
Вихід
Ви вийшли з Особистого Кабінету.
Ваш кошик було збережено. Його буде відновлено при наступному вході у Ваш Особистий Кабінет.
Дифференциальный термический анализ пищевых жиров
- 104 грн
- Автор: Полянский К. К.
- Видавництво: ДеЛи
- Рік видання: 2004
- Сторінок: 85
- Склад: Товар закінчився
На жаль,
цей товар закінчився
цей товар закінчився
В монографии рассмотрены основы метода ДТА, позволяющего с достаточной точностью определить состав жировых композиций, методики обработки термографических данных, впервые обобщены и систематизированы данные по дифференциальному термическому анализу пищевых жиров, технологические свойства пищевых жиров.
- ISBN: 5-94343-065-2
- Мова видання: РУС
- Тип обкладинки: М'яка
- Розмір: 145 х 215 мм
- Вага: 150г
