(067) 443-93-97, (050) 443-93-99

Механізація доїння і первинної обробки молока

  • 740 грн
  • Автор: Скляр О.Г., Болтянська Н.І., Скляр Р.В.
  • Видавництво: Кондор
  • Рік видання: 2021
  • Сторінок: 404
  • Склад: На замовлення

У підручнику висвітлено сучасні тенденції розвитку галузі молочного скотарства та вимоги до технологічного процесу доїння, які включають: фізіологічні основи машинного доїння корів, технічні чинники у забезпеченні ефективного видоювання корів, шляхи ефективного здійснення процесу доїння, чинники, що впливають на склад та властивості молока, вплив машинного доїння на захворюваність корів маститом, інновації в управлінні якістю молока. Розглянуто загальну будову доїльної машини, доїльних установок та агрегатів. Наведено основи розрахунку процесу доїння та елементів доїльних машин. Висвітлено сучасні тенденції проведення первинної обробки молока

  • ISBN: 978-617-8052-42-3
  • Мова видання: УКР
  • Тип обкладинки: Тверда
  • Розмір: 150 х 205 мм
  • Вага: 800г

Написати відгук

Примітка: HTML розмітка не підтримується! Використовуйте звичайний текст.
    Погано           Добре
Захист від роботів