(067) 443-93-97, (050) 443-93-99 - - - МИ ПРАЦЮЄМО!

От простого к сложному с Елизаветой Глинской

  • 1550грн
  • Автор: Глинская Е.
  • Видавництво: Київ
  • Рік видання: 2016
  • Сторінок: 536
  • Склад: В наявності

Елизавета Глинская -  победитель телевизионного проекта «Мастер Шеф 2» Украина, выпускница школы кулинарного искусства Le Cordon Bleu в Париже, лауреат Чемпионата мира по кондитерскому искусству Mondial des arts sucres 2016 в Париже, основатель и преподаватель Кондитерской школы «GL».

   Книга в твердом переплете, формата 290 х 210, состоит из 536 страниц мелованной бумаги (150 мг), вскрытой лаком. По весу до 3-х кг, корешок 4,5 см. Имеет 17 разделов, более 130 десертов и 250 рецептур.  Большая часть десертов – авторские. Все технологические процессы приготовления кондитерских изделий сопровождаются пошаговыми фотографиями, их более 1500. Обучение становится проще, эффективнее и интереснее за счет пошаговых фотографий и процессов. Вы сможете детально рассмотреть, а главное, прийти к тому же результату. Книга будет полезна как для любителя, так и для профессионала, которому нужны новые идеи.


  • ISBN: 978-966-2544-20-6
  • Мова видання: РУС
  • Тип обкладинки: Тверда
  • Розмір: 220 х 290 мм
  • Вага: 2,800г

Написати відгук

Примітка: HTML розмітка не підтримується! Використовуйте звичайний текст.
    Погано           Добре
Захист від роботів