(067) 443-93-97, (073) 443-93-98, (050) 443-93-99

Оценка качества молока и молочных продуктов

  • 420грн
  • Автор: Чебакова Г.В.
  • Видавництво: Инфра-М
  • Рік видання: 2019
  • Сторінок: 182
  • Склад: На замовлення

Рассмотрены требования, предъявляемые к молоку и молочной продукции в соответствии с нормативной документацией, правила приемки, методы отбора проб и подготовки их к анализу. Дано подробное описание методов, используемых в молочной отрасли при проведении оценки качества молока и молочных продуктов.

  • ISBN: 978-5-16-010352-5
  • Мова видання: РУС
  • Тип обкладинки: М'яка
  • Розмір: 145 х 200 мм
  • Вага: 500г

Написати відгук

Примітка: HTML розмітка не підтримується! Використовуйте звичайний текст.
    Погано           Добре
Захист від роботів