(067) 443-93-97, (073) 443-93-98, (050) 443-93-99

Нутрициология

  • 1280грн
  • Автор: Тель Л.З., Даленов Е.Д., Абдулаева А.А.
  • Видавництво: Гэотар
  • Рік видання: 2021
  • Сторінок: 544
  • Склад: В наявності

В учебнике изложены медико-биологические основы питания человека, теория питания, различные аспекты питания детей, подростков, беременных и кормящих женщин, людей среднего, пожилого и старческого возраста. Отражены в полном объеме физиология питания в человеческом организме и патофизиология обмена веществ. Приведены механизмы действия микро- и макронутриентов на организм человека.


Рассмотрены вопросы контроля качества и безопасности пищевой продукции и питания в целом, а также профилактика алиментарно-зависимых заболеваний.


Предназначен студентам медицинских высших учебных заведений, специалистам в области питания, врачам-диетологам и врачам всех специальностей, а также широкому кругу читателей.

  • ISBN: 978-5-4235-0356-7
  • Мова видання: РУС
  • Тип обкладинки: М`яка
  • Розмір: 170 х 245 мм
  • Вага: 1,000г

Написати відгук

Примітка: HTML розмітка не підтримується! Використовуйте звичайний текст.
    Погано           Добре
Захист від роботів