Login or create an account
CloseReturning Customer
I am a returning customer
Login or create an account
CloseRegister Account
If you already have an account with us, please login at the login form.
Ваш обліковий запис створено!
Дякуємо за реєстрацію на ПрофКнига!
Ви будете повідомлені по електронній пошті, як тільки Ваш Особистий Кабінет буде активований адміністрацією магазину.
Якщо у Вас є якісь запитання, будь ласка пишіть нам.
Вихід
Ви вийшли з Особистого Кабінету.
Ваш кошик було збережено. Його буде відновлено при наступному вході у Ваш Особистий Кабінет.
Гомогенизация и гомогенизаторы
- 250 грн
- Автор: Нужин Е.В.
- Видавництво: ОНАХТ
- Рік видання: 2007
- Сторінок: 264
- Склад: Товар закінчився
На жаль,
цей товар закінчився
цей товар закінчився
Рассмотрены проблемы движения молока, как двухфазной среды, с большими скоростями. Особое внимание уделено процессам деформации и распада жидких дисперсных частиц (жировых глобул) в потоке молока. Изложены методы расчета главных характеристик процесса гомогенизации.
- ISBN: 978-966-389-122-4
- Мова видання: РУС
- Тип обкладинки: Тверда
- Розмір: 145 х 200 мм
- Вага: 450г
