У посібнику наведена характеристика біологічних і господарсько корисних особливостей овець української гірськокарпатської породи. Описані основні технологічні процеси виробництва м’яса, молока, вовни, овчин, а також технології годівлі та утримання усіх статево-вікових груп. Розглянуто методи селекційно-племінної роботи, санітарно-гігієнічні і ветеринарно-профілактичні заходи, перспективу та економічну ефективність гірськокарпатського вівчарства. Розрахований для підготовки фахівців напряму «Зооінженерія» у вищих навчальних закладах III–IV рівнів акредитації Міністерства аграрної політики та продовольства України, а також працівників і спеціалістів вівчарських господарств, фермерів.