Login or create an account
CloseReturning Customer
I am a returning customer
Login or create an account
CloseRegister Account
If you already have an account with us, please login at the login form.
Ваш обліковий запис створено!
Дякуємо за реєстрацію на ПрофКнига!
Ви будете повідомлені по електронній пошті, як тільки Ваш Особистий Кабінет буде активований адміністрацією магазину.
Якщо у Вас є якісь запитання, будь ласка пишіть нам.
Вихід
Ви вийшли з Особистого Кабінету.
Ваш кошик було збережено. Його буде відновлено при наступному вході у Ваш Особистий Кабінет.
Моркнига
Пищевая безопасность гидробионтов
370 грн
В учебном пособии описаны пути загрязнения сырья и продуктов из гидробионтов различными ксенобиотиками - токсичными металлами, пестицидами, радионуклидами, полициклическими ароматическими углеводородами, нитрозосоединениями, а также контаминантами биологической природы - микроорганизмами, паразитами и токсинами, представляющими реальную опасность при их упот..
Автоматизація суднових холодильних установок
286 грн
Изложены основные теоретические вопросы, отражающие принципы построения, управления и контроля объектов автоматизации, входящих в состав холодильной установки рыбопромысловых судов. Рассмотрены вопросы математического моделирования, аппаратной и аппаратно-программной реализации систем управления и контроля на базе промышленных микропроцессорных контроллеров...
Аквакультура. Часть 1
468 грн
В учебнике изложены материалы о современном уровне аквакультуры за рубежом и в Российской Федерации, основных технологиях, типах, способах культивирования рыбных и нерыбных объектов. Издание предназначено для студентов и аспирантов рыбохозяйственных и сельскохозяйственных вузов. Может быть полезно специалистам рыбоводных крестьянско-фермерских хозяйств...
Аквакультура. Часть 2
468 грн
В учебнике изложены материалы о современном уровне аквакультуры за рубежом и в Российской Федерации, основных технологиях, типах, способах культивирования рыбных и нерыбных объектов. Издание предназначено для студентов и аспирантов рыбохозяйственных и сельскохозяйственных вузов. Может быть полезно специалистам рыбоводных крестьянско-фермерских хозяйств...
Биохимия гидробионтов: лабораторный практикум
416 грн
В учебном пособии рассматривается биопотенциал промысловых и перспективных к промыслу биологических ресурсов (природных объектов, ресурсов аквакультуры, морских беспозвоночных, водорослей и трав). Приводятся методы оценки состава и свойств тканей гидробионтов, их изменений при традиционных и современных способах консервирования, схемы комплексной переработки..
Биохимия сырья водного происхождения
296 грн
В учебном пособии приведены сведения о биохимии рыб и других гидробионтов - важнейших представителей водных биоресурсов и современной аквакультуры. Рассматривается химический состав объектов водных биоресурсов, его полноценность, основные изменения макро- и микронутриентов в процессе жизнедеятельности организмов и в ходе послежизненных превращений. Для студе..
Защита окружающей среды при эксплуатации судов
333 грн
Монография посвящена вопросам защиты окружающей среды при эксплуатации судов. Рассмотрены глобальные экологические проблемы современности, основные национальные и международные нормативно-правовые и законодательные акты, относящиеся к обеспече-нию экологической безопасности судоходства, ответственность за ущерб от загрязнения с судов нефтью, ответственность ..
Корма и кормление рыб в аквакультуре
582 грн
В учебнике использованы материалы о составе современных кормов для объектов аквакультуры, способах создания рецептов и изготовления для предприятий по товарному выращиванию и искусственному воспроизводству водных биологических ресурсов. Издание предназначено для студентов и аспирантов рыбохозяйственных и сельскохозяйственных ВУЗов. А также для специалистов р..
Лососеводство
364 грн
В учебнике изложены материалы о биологии, экологии, современной систематике, состоянии популяций и распространении лососевых рыб, сведения о технологиях искусственного воспроизводства и товарного выращивания. Издание предназначено для студентов и аспирантов рыбохозяйственных и сельскохозяйственных ВУЗов. Может быть полезно специалистам рыбоводных и фермерски..
Маневрирование и управление морским судном
2600 грн
Учебное пособие состоит из шестнадцати глав, в которых рассмотрены такие разделы, как маневренные свойства и особенности управления судном в различных условиях плавания: при постановке и съемке с якоря и бочек; при швартовных и буксировочных операциях; при плавании на мелководье и в узкостях, в штормовых и ледовых условиях; при выполнении грузовых операций; ..
Международные правила предупреждения столкновений судов
343 грн
Настоящее 6-е издание содержит текст (на русском и английском языках) Международных правил предупреждения столкновений судов в море, 1972 г. (МППСС-72) и Резолюцию ИМО А. 1085(28) с поправками, которые вступают в силу с 1 января 2016 г. В отличие от всех предыдущих изданий, в данном цветные рис., поясняющие основные пункты правил даны не в конце книги, а в п..
Микробиология переработки водных биологических ресурсов
354 грн
Рассмотрены основные виды микроорганизмов, развивающихся на различных этапах технологического процесса изготовления продуктов из водных биологических ресурсов, описаны их морфология, свойства, условия существования, а также меры по их предотвращению. Описана микробиология различных производств рыбной промышленности, приведены нормы микробной контаминации для..
Морской транспорт в мировой экономике
36 грн
В учебном пособии рассматриваются основные вопросы, связанные с ролью морского транспорта в мировой экономике, его историей, организацией его эксплуатации в коммерческих целях, раскрываются основные проблемы морского судоходства в начале XXI века. Анализируются значение морского транспорта в мировой экономике и его влияние на динамику международной торговли,..
Навигация и лоция, навигационная гидрометеорология, электронная картография + CD
260 грн
В государственном образовательном стандарте среднего профессионального образования по специальности "Морское судовождение" имеется дисциплина "Навигация и лоция, навигационная гидрометеорология, электронная картография". Однако ни учебных пособий, ни учебников, охватывающих все вопросы указанной дисциплины в одном издании, в настоящее время не существует. Ав..
Основы обеспечения безопасности плавания судов и предотвращение загрязнения окружающе..
364 грн
Монография посвящена вопросам обеспечения безопасности плавания судов, защиты окружающей среды. Рассмотрены основные национальные и международные нормативно-правовые акты, относящиеся к безопасной эксплуатации судов, предупреждению загрязнения с судов, защите окружающей, морской среды. Подробно описана система управления безопасностью судна. Затронуты вопрос..
Процессы сушки, копчения и вяления рыбы
302 грн
В учебном пособии представлена характеристика рыбы как объекта обезвоживания при сушке, копчении и вялении. Проанализированы литературные сведения об исследованиях в этой области. Дана сравнительная характеристика существующих технологий копчения и сушки рыбы. Приводятся рекомендации по выбору рациональных режимов изготовления копченого полуфабриката в консе..
Размещение и крепление груза на морских судах + CD
541 грн
Эта книга раскрывает основные вопросы размещения и крепления груза на судах, а также некоторые вопросы перевозки. Прежде всего, она адресуется экипажам судов, морским сюрвейерам и работникам судоходных компаний, отвечающих за безопасность судов. Также, я надеюсь, она будет полезна инспекторам портового надзора, работникам стивидорных компаний и другим сторон..
Современные навигационные системы и безопасность судовождения
260 грн
В учебном пособии приводятся конвенционные и национальные требования к современным радиолокационным системам, ЭКНИС, АИС, ПРД и интегрированным системам ходовогомостика. Рассматриваются современные методы использования информации, полученной от РЛС, СЭП, САС, САРП, ЭКНИС и АИС для предупреждения столкновения судов. Приводится ряд примеров из практики примене..
Справочник штурмана. +CD, +плакат "Огни и знаки МППСС-72"
426 грн
В справочнике на профессиональном уровне рассмотрены вопросы, часто встающие перед судоводителями при выполнении ими штурманских обязанностей в современных условиях. Приведены сведения по планированию рейса, организации и процедурам несения навигационной вахты, основным вопросам навигации, астрономии и гидрометеорологии, применению английского языка для обще..
Судовые двигатели внутреннего сгорания. Том 1. Конструкции двигателей
146 грн
В I томе учебника рассмотрены конструкции судовых двигателей внутреннего сгорания. Основной упор сделан на новейшие достижения в мировом двигателестроении как в области новых конструктивных решений, так и в современном подходе к организации процессов топливоподачи и рабочего процесса. При описании и анализе конструкций двигателей основное внимание уделяется ..
Судовые двигатели внутреннего сгорания. Том 2. Теория и эксплуатация двигателей
146 грн
В настоящем 2-ом томе учебника рассмотрены основы теории рабочего процесса судовых дизелей и их эксплуатации с учетом новейших достижений в области мирового двигателестроения. Учебник предназначен для студентов и курсантов Морских Академий, колледжей и университетов водного транспорта по специальности «Эксплуатация судовых энергетических установок». Также мо..
Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств
432 грн
Изложены сведения об обрабатываемом сырье, научно-методические основы процессов переработки гидробионтов, структура, классификация, основные параметры и конструктивные особенности рабочих органов машин и аппаратов. Описаны основные способы осуществления процессов, для которых применяются машины к аппараты; назначение и области их применения, классификация ти..
Технология и управление промышленным рыболовством
208 грн
В учебном пособии рассмотрены особенности технологии и управления промышленным рыболовством, реализуемых в морях, океанах и внутренних водоемах. Обосновываются основные понятия и терминология. Теоретический материал подкреплен примерами расчетов и упражнениями. Издание предназначено для студентов и аспирантов рыбохозяйственных вузов, а также специалистов и о..
Товарное лососеводство
468 грн
В учебном пособии изложены материалы по экологии и биологии различных представителей лососевых рыб, рассматриваемых в качестве основных и перспективных объектов товарного лососеводства. Подробно рассмотрены основные этапы биотехники разведения и выращивания лососевых рыб. Дается оценка техническим средствам, применяемым в рыбоводном процессе. В развернутой ф..