(067) 443-93-97, (050) 443-93-99

Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское

  • 728 грн
  • Автор: Драгилев А.И.
  • Видавництво: Лань
  • Рік видання: 2016
  • Сторінок: 432
  • Склад: Товар закінчився
Книга приводит современные сведения о различных конструкционных материалах и устройствах для транспортировки. Рассказывается как о специализированном, так и общем оборудовании для производства хлебных, макаронных и кондитерских изделий. Учебник будет полезен для студентов и преподавателей образовательных учреждений среднего профессионального образования.
  • ISBN: 978-5-8114-2242-5
  • Мова видання: РУС
  • Тип обкладинки: Тверда
  • Розмір: 130 х 200 мм
  • Вага: 400г

Написати відгук

Примітка: HTML розмітка не підтримується! Використовуйте звичайний текст.
    Погано           Добре
Захист від роботів