Каталог

Харчова промисловість

Будівництво

Туристична діяльність

Інформаційні технології

Промисловість

Login or create an account

Returning Customer

I am a returning customer

Login or create an account

Register Account

If you already have an account with us, please login at the login form.

Your Personal Details

Customer Group

Default

First Name

Last Name

E-Mail

Telephone

Your Password

Password

Password Confirm

Newsletter

Так Ні

Захист від роботів

Введіть код в поле нижче

Ваш обліковий запис створено!

Дякуємо за реєстрацію на ПрофКнига!

Ви будете повідомлені по електронній пошті, як тільки Ваш Особистий Кабінет буде активований адміністрацією магазину.

Якщо у Вас є якісь запитання, будь ласка пишіть нам.

Вихід

Ви вийшли з Особистого Кабінету.

Ваш кошик було збережено. Його буде відновлено при наступному вході у Ваш Особистий Кабінет.

Інжиніринг будівель. Практикум

156 грн

Автор: Шаповал С. Л.
Видавництво: КНТЕУ
Рік видання: 2018
Сторінок: 232
Склад: Товар закінчився

У посібнику надано матеріал для виконання практичних робіт з дисципліни «Інжиніринг будівель».

Видання рекомендовано для студентів вищих навчальних закладів, коледжів, комерційних училищ, що здійснюють підготовку фахівців у сфері ресторанних, готельних, туристичних та торговельних послуг, буде корисним практичним працівникам.

ВСТУП..................................................................................................................7
ПРАКТИЧНІ РОБОТИ
ПРАКТИЧНА РОБОТА № 1
РОЗРАХУНОК ВАРТОСТІ БУДІВЕЛЬНИХ МАТЕРІАЛІВ
(НА ПРИКЛАДІ ВИКОНАННЯ ОЗДОБЛЮВАЛЬНИХ РОБІТ) ................................................9
ПРАКТИЧНА РОБОТА № 2
РОЗРОБЛЕННЯ СИТУАЦІЙНОГО ПЛАНУ ТЕРИТОРІЇ.......................................................15
ПРАКТИЧНА РОБОТА № 3
РОЗРОБЛЕННЯ СХЕМИ ПРОЇЗДУ ДО ГОТЕЛЮ (МОТЕЛЮ)..............................................19
ПРАКТИЧНА РОБОТА № 4
РОЗРОБЛЕННЯ ПЛАНУ БЛАГОУСТРОЮ ТЕРИТОРІЇ .......................................................23
ПРАКТИЧНА РОБОТА № 5
ВИЗНАЧЕННЯ ПЕРЕЛІКУ ТА ПЛОЩ ПРИМІЩЕНЬ ЗРГ, ЗОНУВАННЯ ЗАКЛАДУ....................32
ПРАКТИЧНА РОБОТА № 6
ВИЗНАЧЕННЯ ПЕРЕЛІКУ ТА ПЛОЩ ПРИМІЩЕНЬ ГОТЕЛЮ (МОТЕЛЮ), ЗОНУВАННЯ
ЗАКЛАДУ.............................................................................................................41
ПРАКТИЧНА РОБОТА №7
ВИЗНАЧЕННЯ ПЕРЕЛІКУ ТА ПЛОЩ ПРИМІЩЕНЬ ПІДПРИЄМСТВА ТОРГІВЛІ, ЗОНУВАННЯ
ЗАКЛАДУ.............................................................................................................46
ПРАКТИЧНА РОБОТА № 8
ВИБІР ОСНОВНИХ КОНСТРУКТИВНИХ ЕЛЕМЕНТІВ БУДІВЛІ............................................52
ПРАКТИЧНА РОБОТА № 9
ВИКОНАННЯ КРЕСЛЕНЬ ПЛАНУ ТА РОЗРІЗУ БУДІВЛІ ...................................................60
ПРАКТИЧНА РОБОТА № 10
РОЗРОБЛЕННЯ ПЛАНУ НОМЕРА ГОТЕЛЮ (МОТЕЛЮ) ..................................................71
ПРАКТИЧНА РОБОТА № 11
СКЛАДАННЯ ЗВЕДЕНОГО КОШТОРИСНОГО РОЗРАХУНКУ .............................................75
ПРАКТИЧНА РОБОТА № 12
СКЛАДАННЯ ДЕФЕКТНОГО АКТА .............................................................................80
ДОДАТКИ...........................................................................................................83
Додаток 1. Варіанти завдань до практичної роботи № 1 .................84
Додаток 2. Норми витрат матеріалів у цінах 2018 р..........................85
Додаток 3. Зразок виконання та оформлення практичної
роботи № 1 .................................................................... 131
Додаток 4. Варіанти завдань до практичної роботи № 2, 4, 5....... 135
Додаток 5. Варіанти завдань до практичної роботи № 3, 4, 6, 10.... 138
Додаток 6. Варіанти завдань до практичної роботи № 4, 7 .......... 139
Додаток 7. Зразок оформлення графічної частини практичної
роботи № 2 ................................................................... 142
Додаток 8. Зразок оформлення графічної частини практичної
роботи № 3 (Схема проїзду до готелю (мотелю))...... 143
Додаток 9. Зразок оформлення графічної частини практичної
роботи № 4 (План благоустрою закладу
ресторанного господарства) ........................................ 144
Додаток 10.Зразок оформлення графічної частини практичної
роботи № 4 (План благоустрою готелю****)............. 145
Додаток 11.Схеми розміщення автомобілів на відкритих
стоянках і в гаражах ...................................................... 146
Додаток 12.Зразок оформлення графічної частини практичної
роботи № 5 (Схема зонування закладу
ресторанного господарства) ........................................ 147
Додаток 13.Перелік приміщень для обслуговування відвідувачів 148
Додаток 14.Розгорнутий перелік службово-побутових
приміщень ..................................................................... 149
Додаток 15.Розгорнутий перелік виробничих приміщень ............. 150
Додаток 16.Мінімально необхідні площі групи службово-
побутових приміщень, м2
............................................. 151
Додаток 17.Мінімально необхідні площі груп приміщень для
відвідувачів, м2
.............................................................. 152
Додаток 18.Мінімально необхідні площі безпосередньо
виробничих приміщень, м2
.......................................... 154
Додаток 19.Мінімально необхідні площі приміщень для
приймання та зберігання продуктів, м2
...................... 156
Додаток 20.Мінімальні питомі показники розрахункової та
загальної площі закладів ресторанного
господарства (на одне місце у залі) ............................ 158
Додаток 21.Співвідношення кількості страв та борошняних
виробів за день до кількості місць у залах закладів
ресторанного господарства ......................................... 160
Додаток 22.Зразок оформлення графічної частини практичної
роботи № 6 (Схеми зонування готелю. Схема
розрізу готелю із зонуванням)..................................... 162
Додаток 23.Площі номерів готелів різних типів. Вимоги до
різних типів номерів готелів. ....................................... 166
Додаток 24.Вимоги до різних типів номерів готелів....................... 168
Додаток 25.Склад та площі приміщень приймально-
вестибюльної групи готелів.......................................... 170
Додаток 26.Склад і площі основних та допоміжних приміщень
фізкультурно-оздоровчого призначення (готель)...... 174
Додаток 27.Склад і площі групи адміністративних приміщень
готелів ............................................................................ 175
Додаток 28.Склад і площі господарсько-виробничих приміщень
готелів ............................................................................ 177
Додаток 29.Зразок оформлення графічної частини практичної
роботи № 7 (Схеми зонування підприємства
торгівлі. Схема розрізу підприємства торгівлі із
зонуванням)................................................................... 179
Додаток 30.Класифікація основних типів підприємств
роздрібної торгівлі (магазинів).................................... 183
Додаток 31.Склад приміщень продовольчих магазинів................. 184
Додаток 32.Склад приміщень непродовольчих магазинів............. 186
Додаток 33.Питомі показники мінімальної площі груп
неторговельних приміщень продовольчих
магазинів........................................................................ 188
Додаток 34.Питомі показники мінімальної площі груп
неторговельних приміщень непродовольчих
магазинів........................................................................ 189
Додаток 35.Мінімальні площі приміщень додаткового
обслуговування ............................................................. 191
Додаток 36.Графічне позначення матеріалів у перерізах
(ГОСТ 2.306-68).............................................................. 193
Додаток 37.Зразок виконання виносних написів на розрізах ........ 194
Додаток 38.Фрагменти плану будівлі: а – каркасної,
б – з несучими стінами ................................................. 194
Додаток 39.Умовні позначення та геометричні розміри
сантехнічного обладнання ........................................... 195
Додаток 40.Приклади будівельних розрізів..................................... 196
Додаток 41.Приклади об’ємно-планувальних рішень закладів
ресторанного господарства ......................................... 198
Додаток 42.Приклад об’ємно-планувального рішення готелю ..... 213
Додаток 43.Зразок оформлення графічної частини практичної
роботи № 9 (План номера готелю з розташуванням
устаткування)................................................................. 216
Додаток 44.Варіанти завдань до практичної роботи № 12 ............ 217
Додаток 45.Питома вартість загальнобудівельних робіт
на одиницю потужності................................................ 218
Додаток 46.Коефіцієнти перерахунку вартості загальнобуді-
вельних робіт для комплексних закладів ................... 219
Додаток 47.Поділ території України за температурними зонами
із зазначенням зимових періодів і коефіцієнтів до
середньорічних відсоткових показників..................... 219
Додаток 48.Зразок заповнення дефектного акта ............................ 221
Додаток 49.Зразок титульної сторінки звіту практикуму ................ 222
СЛОВНИК ТЕРМІНІВ........................................................................................... 223
СПИСОК РЕКОМЕНДОВАНИХ ДЖЕРЕЛ .................................................................. 229

ISBN: 978-966-629-918-8
Мова видання: УКР
Тип обкладинки: Тверда
Розмір: 175 х 250 мм
Вага: 500г

Написати відгук

Ім`я

Ваш відгук:

Примітка: HTML розмітка не підтримується! Використовуйте звичайний текст.

Оцінка Погано Добре

Захист від роботів

Введіть код в поле нижче

Каталог

Актуальні ціни і наявність

Швидка доставка
Надійне пакування

Виключно
оригінальні видання

Товар на замовлення!

Інжиніринг будівель. Практикум

Написати відгук

(067) 443-93-97

(050) 443-93-99

(044) 412-27-01

profkniga@ukr.net

Пон - Птн / 9:00 - 18:00

Без перерви

Інформація

Додатково

Особистий Кабінет

Каталог

Актуальні ціни і наявність

Швидка доставка Надійне пакування

Виключно оригінальні видання

Товар на замовлення!

Login or create an account

Returning Customer

Login or create an account

Register Account

Ваш обліковий запис створено!

Вихід

Інжиніринг будівель. Практикум

Написати відгук

Рекомендовані товари

Збірник основних державних будівельних норм України щодо архітектурних та дизайнерських проектів громадських будинків і споруд та їх інтер'єрів

(067) 443-93-97

(050) 443-93-99

(044) 412-27-01

profkniga@ukr.net

Пон - Птн / 9:00 - 18:00

Без перерви

Інформація

Додатково

Особистий Кабінет

Розсилка

Дізнайтесь про новинки першим

Швидка доставка
Надійне пакування

Виключно
оригінальні видання