![](https://profbook.com.ua/image/catalog/AjaxLoader.gif)
Login or create an account
CloseReturning Customer
I am a returning customer
Login or create an account
CloseRegister Account
If you already have an account with us, please login at the login form.
Ваш обліковий запис створено!
Дякуємо за реєстрацію на ПрофКнига!
Ви будете повідомлені по електронній пошті, як тільки Ваш Особистий Кабінет буде активований адміністрацією магазину.
Якщо у Вас є якісь запитання, будь ласка пишіть нам.
Вихід
Ви вийшли з Особистого Кабінету.
Ваш кошик було збережено. Його буде відновлено при наступному вході у Ваш Особистий Кабінет.
Инженерная реология биотехнологических сред
- 510 грн
- Автор: Косой В.Д.
- Видавництво: Гиорд
- Рік видання: 2005
- Сторінок: 648
- Склад: Товар закінчився
На жаль,
цей товар закінчився
цей товар закінчився
Изложены основные принципы реологии, аргументированы пути решения задач методами инженерной реологии, применяемые в обработке продукции и сырья животного происхождения. Большое внимание уделяется инструментальным методам измерения реологических параметров, подробно рассматривается влияние технологических и механических факторов на реакцию продукта во время обработки.
- ISBN: 5-901065-91-3
- Мова видання: РУС
- Тип обкладинки: Тверда
- Розмір: 145 х 215 мм
- Вага: 600г