Книга присвячена проблемі розвитку молочного тваринництва на новій технологічній і технічній основі. У ній детально проаналізовано технології виробництва молока в Україні і країнах з розвинутим молочним тваринництвом, викладено результати досліджень об’ємно-планувальних вирішень тваринницьких приміщень, пропозиції щодо реконструкції різних її типів, розкрито фізіологічні основи лактації і машинного доїння як складної біотехнічної системи «людина-машина-тварина», основні технології утримання та доїння корів, запропоновано заходи, спрямовані на отримання високоякісного молока, рекомендовано обладнання для контролю технологічного процесу виробництва молока.