(067) 443-93-97, (050) 443-93-99 - - - МИ ПРАЦЮЄМО!

Гигиена питания. Лабораторный практикум по гигиенической экспертизе пищевых продуктов

  • 208грн
  • Автор: Бацукова Н.Л., Мархоцкий Я.Л.
  • Видавництво: Вышэйшая школа
  • Рік видання: 2016
  • Сторінок: 207
  • Склад: На замовлення

Дана пищевая и биологическая ценность молока и молочных продуктов, мяса и мясных продуктов, рыбы и рыбных продуктов. Описана гигиеническая экспертиза пищевых продуктов в соответствии с действующими нормами и правилами, принятыми в Республики Беларусь. Дана потребительская оценка качества основных пищевых продуктов.

Для студентов медико-профилактических факультетов медицинских вузов, работников пищевой промышленности и общественного питания

  • ISBN: 978-985-06-2642-4
  • Мова видання: РУС
  • Тип обкладинки: М'яка
  • Розмір: 130 х 200 мм
  • Вага: 300г

Написати відгук

Примітка: HTML розмітка не підтримується! Використовуйте звичайний текст.
    Погано           Добре
Захист від роботів