Рассмотрены вопросы эволюции и формирования генетических сельскохозяйственных животных. Содержится анализ их доместикационных изменений и породообразования. Представлено их современное состояние в мире. Описаны малочисленные и сокращающиеся породы основных видов - КРС, свиней, овец, коз, кур, лошадей, ослов, верблюдов, оленей, кроликов, птицы, рыб, пчел и тутового шелкопряда. Изложены особенности разведения малочисленных пород сельскохозяйственных животных и птицы в отдельных генофондных стадах, пути и методы сохранения, использования и возможности восстановления малочисленных и исчезающих пород животных. Приведены экспериментальные данные о системе разведения, методах и способах восстановления исчезнувших пород и создания новых популяций, в том числе и исчезнувшей павловской породы. Содержит 95 цветных иллюстраций диких предков и малочисленных пород животных.