Login or create an account
CloseReturning Customer
I am a returning customer
Login or create an account
CloseRegister Account
If you already have an account with us, please login at the login form.
Ваша учетная запись создана!
Спасибо за регистрацию в ПрофКнига!
Вы будете уведомлены по электронной почте, как только Ваш Личный Кабинет будет активирован администрацией магазина.
Если у Вас есть какие-то вопросы, пожалуйста напишите нам.
Выход
Вы вышли из Личного Кабинета.
Ваша корзина покупок была сохранена. Она будет восстановлена при следующем входе в Ваш Личный Кабинет.
Інноваційні технології продуктів бродіння і виноробства
- 240 грн
- Автор: Домарецький В.А.
- Издательство: НУХТ
- Год издания: 2012
- Страниц: 487
- Склад: В наличии
Наведено узагальнену інформацію про сучасні інноваційні енерго- та ресурсозберігальні технології солоду, пива, дріжджів, вина, алкогольних і безалкогольних напоїв. Значну увагу приділено комплексному переробленню сировини, використанню нетрадиційної сировини для розширення асортименту та підвищення якості товарної продукції. Розглянуто питання щодо зменшення відходів виробництва й очищення стічних вод з отриманням біогазу та активного мулу.
- ISBN: 978-966-612-130-4
- Язык издания: УКР
- Обложка: Тверда
- Размер: 145 х 215 мм
- Вес: 500г
