Login or create an account
CloseReturning Customer
I am a returning customer
Login or create an account
CloseRegister Account
If you already have an account with us, please login at the login form.
Ваша учетная запись создана!
Спасибо за регистрацию в ПрофКнига!
Вы будете уведомлены по электронной почте, как только Ваш Личный Кабинет будет активирован администрацией магазина.
Если у Вас есть какие-то вопросы, пожалуйста напишите нам.
Выход
Вы вышли из Личного Кабинета.
Ваша корзина покупок была сохранена. Она будет восстановлена при следующем входе в Ваш Личный Кабинет.
Восточные сладости (технология, рецептуры, рекомендации)
- 60 грн
- Автор: Могильный М.П.
- Издательство: ДеЛи
- Год издания: 2002
- Страниц: 148
- Склад: Товар закончился
К сожалению,
этот товар закончился
этот товар закончился
В книге приведены сведения о сырье, применяемом в производстве восточных сладостей в соответствии с требованиями технических условий, дана рецептура и технология различных восточных сладостей, рекомендации по использованию рецептур. Книга предназначена для специалистов пищевой промышленности и широкого круга читателей.
- ISBN: 5-94343-030-X
- Язык издания: РУС
- Обложка: М'яка
- Размер: 145 х 200 мм
- Вес: 200г
