Каталог

Пищевая промышленность

Строительство

Туристическая деятельность

Информационные технологии

Промышленность

Login or create an account

Returning Customer

I am a returning customer

Login or create an account

Register Account

If you already have an account with us, please login at the login form.

Your Personal Details

Customer Group

Default

First Name

Last Name

E-Mail

Telephone

Your Password

Password

Password Confirm

Newsletter

Да Нет

Защита от роботов

Введите код в поле ниже

Ваша учетная запись создана!

Спасибо за регистрацию в ПрофКнига!

Вы будете уведомлены по электронной почте, как только Ваш Личный Кабинет будет активирован администрацией магазина.

Если у Вас есть какие-то вопросы, пожалуйста напишите нам.

Выход

Вы вышли из Личного Кабинета.

Ваша корзина покупок была сохранена. Она будет восстановлена при следующем входе в Ваш Личный Кабинет.

Наукові основи фільтраційного сушіння дисперсних матеріалів

182 грн

Автор: Атаманюк В.М.
Издательство: Львівська політехніка
Год издания: 2013
Страниц: 276
Склад: Под заказ

Розглянуто процес фільтраційного сушіння в аспектах гідродинаміки, кінетики та динаміки. Подано класифікацію дисперсних матеріалів, що підлягають сушінню, їхні характеристики. Наведено математичні моделі фільтраційного сушіння, особливості та відмінності цього процесу від традиційних методів. Показано деякі конструкції апаратів фільтраційного сушіння та методику їх розрахунку. Для наукових працівників, інженерів, аспірантів, магістрів та студентів хіміко-технологічних, теплотехнічних, харчових та інших спеціальностей.

Передмова	3 
Глава 1. Основні фізико-механічні властивості дисперсних матеріалів	5 
	Визначення усередненого діаметра частинок
неправильної форми	5
	Визначення істинної, ефективної та насипної густини,
питомої поверхні і порізності шару дисперсного матеріалу	13
	Дисперсні, морфологічні та фізико-хімічні характеристики деяких матеріалів	18
	Класифікація дисперсних матеріалів як об’єктів
фільтраційного сушіння	47
Список літературних джерел до першої глави	51
Глава 2. Сушіння дисперсних матеріалів	58
	Загальна характеристика процесів сушіння дисперсних матеріалів	58
	Рівновага у процесах сушіння (статика процесу	66
	Кінетика процесу сушіння. Період постійної
швидкості сушіння	70
	Тепломасообмін під час другого періоду сушіння	73
Список літературних джерел до другої глави	74
Глава 3. Гідродинаміка фільтраційного сушіння	81
	Гідравлічні основи стаціонарного шару	81
	Методика дослідження гідродинаміки стаціонарного шару дисперсного матеріалу під час фільтрування газового потоку у напрямку “шар дисперсного матеріалу – перфорована
перегородка	87
	Результати експериментальних досліджень
та їх інтерпретація	89
	Гідродинаміка стаціонарного шару вологого дисперсного матеріалу під час фільтраційного сушіння	110
Список літературних джерел до третьої глави	116
Глава 4. Механізм та кінетика фільтраційного сушіння
дисперсних матеріалів	121
	Методика дослідження процесу фільтраційного сушіння	121
	Механізм фільтраційного сушіння дисперсних матеріалів	123
	Механічне витіснення вільної вологи	130
251
 
	Кінетика фільтраційного сушіння  (зміна  вологовмісту матеріалу	133
	Кінетика фільтраційного сушіння
подрібнених матеріалів	133
	Кінетика фільтраційного сушіння гранульованих
матеріалів	135
	Фізична інтерпретація механізмів фільтраційного
сушіння дисперсних матеріалів	138
	Визначення висоти шару дисперсного матеріалу,
на якій відбувається лише перший період сушіння	138
	Одночасне зовнішньо- та внутрішньодифузійне вологоперенесення	139
	Одночасне існування у шарі сухого і вологого
дисперсного матеріалу	141
	Внутрішньодифузійне вологоперенесення
(спадна швидкість сушіння)	141
Список літературних джерел до четвертої глави	142
Глава 5. Графічна інтерпретація експериментальних даних фільтраційного сушіння дисперсних матеріалів	146
	Дисперсні матеріали, під час фільтраційного сушіння
яких відбувається механічне витіснення вологи	148
	Дисперсні матеріали, під час ФС яких відсутнє механічне витіснення вологи	160
Список літературних джерел до п’ятої глави	166
Глава 6. Тепломасообмін дисперсного матеріалу
з тепловим агентом	168
	Визначення коефіцієнтів тепловіддачі під час фільтрування теплового агента крізь пористу структуру сухого
дисперсного матеріалу	168
	Визначення коефіцієнтів тепловіддачі під час фільтрування теплового агента крізь пористу структуру вологого
дисперсного матеріалу	173
	Узагальнення експериментальних даних на основі
теорії подібності	175
	Визначення коефіцієнтів масовіддачі під час фільтраційного сушіння вологих дисперсних матеріалів	181
	Аналогія між зовнішнім теплообміном і масообміном
у стаціонарному шарі під час фільтраційного сушіння	185
252
 
	Кінетика сушіння одинарної частинки під час
внутрішнього тепломасообміну	187
Список літературних джерел до шостої глави	196
Глава 7. Динаміка фільтраційного сушіння	200
	Динаміка тепломасообміну під час періоду постійної
швидкості фільтраційного сушіння	200
	Теоретичне  визначення поля вологовмісту у періоді постійної швидкості фільтраційного сушіння	201
	Теоретичне визначення поля температур
під час видалення вологи із зовнішньої поверхні
частинок (перший період сушіння	209
	Перевірка адекватності запропонованої
математичної моделі для періоду постійної швидкості фільтраційного сушіння	211
	Динаміка тепломасообміну під час видалення
внутрішньої вологи	212
	Теплообмін під час другого періоду
фільтраційного сушіння	214
	Наближені розв’язки задачі тепломасообміну у шарі зернистого матеріалу	218
	Динаміка зміни температур під час другого періоду фільтраційного сушіння (експериментальні результати
та їх математична інтерпретація)	220
	Динаміка масообміну під час другого періоду
фільтраційного сушіння	224
	Алгоритм визначення поля вологостей
у другому періоді ФС	232
	Перевірка математичної моделі сушіння дисперсних матеріалів у другому періоді на адекватність	232
Список літературних джерел до сьомої глави	234
Глава 8. Конструктивні рішення і порівняльна
характеристика сушильних установок	236
	Установка фільтраційного сушіння барабанного типу [1]	236
	Комбіновані установки фільтраційного сушіння [2]	239
	Установка фільтраційного сушіння стрічкового типу [3]	241
	Скребкові установки фільтраційного сушіння [4]	244
	Методика розрахунку установок фільтраційного
сушіння дисперсних матеріалів	246
Список літературних джерел до восьмої глави	249

ISBN: 978-617-607-397-0
Язык издания: УКР
Обложка: М'яка
Размер: 145 х 200 мм
Вес: 750г

Написать отзыв

Имя

Ваш отзыв:

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо Хорошо

Защита от роботов

Введите код в поле ниже

Каталог

Оплата

Доставка

Гарантии

Товар на замовлення!

Наукові основи фільтраційного сушіння дисперсних матеріалів

Написать отзыв

(067) 443-93-97

(050) 443-93-99

(044) 412-27-01

profkniga@ukr.net

Пон - Птн / 9:00 - 18:00

Информация

Дополнительно

Личный Кабинет

Каталог

Оплата

Доставка

Гарантии

Товар на замовлення!

Login or create an account

Returning Customer

Login or create an account

Register Account

Ваша учетная запись создана!

Выход

Наукові основи фільтраційного сушіння дисперсних матеріалів

Написать отзыв

Рекомендуемые товары

Сублимационная сушка

Низькотемпературне сушіння пилопродукції

Advanced Micro-Level Experimental Techniques for Food Drying and Processing Applications

(067) 443-93-97

(050) 443-93-99

(044) 412-27-01

profkniga@ukr.net

Пон - Птн / 9:00 - 18:00

Информация

Дополнительно

Личный Кабинет

Рассылка

Узнайте о новинках первым