Login or create an account
CloseReturning Customer
I am a returning customer
Login or create an account
CloseRegister Account
If you already have an account with us, please login at the login form.
Ваша учетная запись создана!
Спасибо за регистрацию в ПрофКнига!
Вы будете уведомлены по электронной почте, как только Ваш Личный Кабинет будет активирован администрацией магазина.
Если у Вас есть какие-то вопросы, пожалуйста напишите нам.
Выход
Вы вышли из Личного Кабинета.
Ваша корзина покупок была сохранена. Она будет восстановлена при следующем входе в Ваш Личный Кабинет.
Мікробіологія молока і молочних продуктів з основами ветеринарно-санітарної експертизи
- 380 грн
- Автор: Бергілевич О.М.
- Издательство: Університетська книга
- Год издания: 2015
- Страниц: 320
- Склад: В наличии
Узагальнено відомості із систематики, морфології та біологічних властивостей мікроорганізмів молока й молочних продуктів, висвітлено роль мікроорганізмів у формуванні їх якості та безпечності. Розглянуто особливості мікробіологічних процесів, наведено основні мікробіологічні показники молочних продуктів згідно з чинними нормативними документами.
- ISBN: 978-966-680-511-2
- Язык издания: УКР
- Обложка: М'яка
- Размер: 145 х 215 мм
- Вес: 300г
