Login or create an account
CloseReturning Customer
I am a returning customer
Login or create an account
CloseRegister Account
If you already have an account with us, please login at the login form.
Ваша учетная запись создана!
Спасибо за регистрацию в ПрофКнига!
Вы будете уведомлены по электронной почте, как только Ваш Личный Кабинет будет активирован администрацией магазина.
Если у Вас есть какие-то вопросы, пожалуйста напишите нам.
Выход
Вы вышли из Личного Кабинета.
Ваша корзина покупок была сохранена. Она будет восстановлена при следующем входе в Ваш Личный Кабинет.
Кулінарна етнологія
- 1500 грн
- Автор: За ред. Доценка В.Ф.
- Издательство: Олді+
- Год издания: 2020
- Страниц: 756
- Склад: Под заказ
У підручнику наведена загальна характеристика кухонь народів світу, представлені традиції та особливості кулінарного оброблення сировини, асортимент і технологія традиційних страв та режим харчування.
Для здобувачів вищої освіти, а також фахівців готельно-ресторанного бізнесу.
- ISBN: 978-966-289-434-9
- Язык издания: УКР
- Обложка: Тверда
- Размер: 180 х 250мм
- Вес: 2,000г
