(067) 443-93-97, (050) 443-93-99

Физиология питания

  • 874 грн
  • Автор: Дроздова Т.М.
  • Издательство: ДеЛи
  • Год издания: 2011
  • Страниц: 352
  • Склад: Товар закончился

Диетология

В учебнике приведены классические сведения о строении и функционировании организма человека; современные данные о биологической роли и значении в питании основных пищевых веществ; методы оценки адекватности питания; сделан обзор современных концепций питания. Освещены признаки некоторых расстройств здоровья, связанных как с избыточным, так и недостаточным поступлением в организм нутриентов. Подробно рассматриваются потребности различных групп населения в пищевых веществах и энергии. Изучаются проблемы организации диетического и лечебно-профилактического питания, питания детей в организованных коллективах.
  • ISBN: 978-5-905170-13-3
  • Язык издания: РУС
  • Обложка: Тверда
  • Вес: 600г

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов