Login or create an account
CloseReturning Customer
I am a returning customer
Login or create an account
CloseRegister Account
If you already have an account with us, please login at the login form.
Ваша учетная запись создана!
Спасибо за регистрацию в ПрофКнига!
Вы будете уведомлены по электронной почте, как только Ваш Личный Кабинет будет активирован администрацией магазина.
Если у Вас есть какие-то вопросы, пожалуйста напишите нам.
Выход
Вы вышли из Личного Кабинета.
Ваша корзина покупок была сохранена. Она будет восстановлена при следующем входе в Ваш Личный Кабинет.
HoReCa: Т. 4. Професійне обладнання
- 650 грн
- Автор: Мазаракі А.А. та ін.
- Издательство: КНТЕУ
- Год издания: 2025
- Страниц: 228
- Склад: Под заказ
Насиченість ринку сфери HoReCa сучасним устаткуванням може змусити замислитись навіть досвідченого ресторатора. У виданні велику увагу приділено технічному забезпеченню цієї галузі і технологічним процесам для надання якісного сервісу, проаналізовано також ринок обладнання для ведення виробничих робіт.
Призначено для студентів, що навчаються за відповідними спеціальностями, а також фахівців сфери надання готельно-ресторанних послуг.
- ISBN: 978-966-918-209-8
- Язык издания: УКР
- Обложка: Тверда
- Размер: 220 х 280 мм
- Вес: 1,000г
