Login or create an account
CloseReturning Customer
I am a returning customer
Login or create an account
CloseRegister Account
If you already have an account with us, please login at the login form.
Ваша учетная запись создана!
Спасибо за регистрацию в ПрофКнига!
Вы будете уведомлены по электронной почте, как только Ваш Личный Кабинет будет активирован администрацией магазина.
Если у Вас есть какие-то вопросы, пожалуйста напишите нам.
Выход
Вы вышли из Личного Кабинета.
Ваша корзина покупок была сохранена. Она будет восстановлена при следующем входе в Ваш Личный Кабинет.
Технологія круп'яного виробництва
- 208 грн
- Автор: Шутенко Є.І.
- Издательство: ОНАХТ
- Год издания: 2010
- Страниц: 272
- Склад: Товар закончился
К сожалению,
этот товар закончился
этот товар закончился
Наведено технологічні властивості круп'яного зерна, асортимент, вихід круп'яної продукції. Розглянуто основні принципи побудови технологічних процесів підготовки і переробки зерна в крупи. Проаналізовано технології переробки окремих культур в крупи та технології виробництва спеціальних видів круп.
- ISBN: 978-966-188-174-6
- Язык издания: УКР
- Обложка: Тверда
- Размер: 145 х 200 мм
- Вес: 400г