Каталог

Пищевая промышленность

Строительство

Туристическая деятельность

Информационные технологии

Промышленность

Login or create an account

Name: Технологическое оборудование и поточные линии предприятий по переработке зерна
Brand: ДеЛи
SKU: 57
Price: 988 UAH
Availability: SoldOut

Returning Customer

I am a returning customer

Login or create an account

Register Account

If you already have an account with us, please login at the login form.

Your Personal Details

Customer Group

Default

First Name

Last Name

E-Mail

Telephone

Your Password

Password

Password Confirm

Newsletter

Да Нет

Защита от роботов

Введите код в поле ниже

Ваша учетная запись создана!

Спасибо за регистрацию в ПрофКнига!

Вы будете уведомлены по электронной почте, как только Ваш Личный Кабинет будет активирован администрацией магазина.

Если у Вас есть какие-то вопросы, пожалуйста напишите нам.

Выход

Вы вышли из Личного Кабинета.

Ваша корзина покупок была сохранена. Она будет восстановлена при следующем входе в Ваш Личный Кабинет.

Технологическое оборудование и поточные линии предприятий по переработке зерна

988 грн

Автор: Глебов Л.А.
Издательство: ДеЛи
Год издания: 2010
Страниц: 696
Склад: Товар закончился

Материал в учебнике изложен в непосредственной связи с программами общетеоретических, инженерных и специальных дисциплин: теоретической механики, теории машин и механизмов, расчетов и конструирования машин, теплотехники, электротехники, информатики, хранения зерна, технологии мукомольно-крупяного, комбикормового производства и элеваторно-складского хозяйства. Книга в основном содержит обновленные данные, представленные в учебнике "Технологическое оборудование предприятий отрасли (зерноперерабатывающие предприятия)", изданном ДеЛи принт в 2006 г. Введен дополнительный материал по технической диагностике и применению ЭВМ при расчетах и проектировании оборудования. Учебник состоит из трех частей: в первой части приведены краткая характеристика зерноперерабатывающих предприятий, свойства сырья и продуктов его переработки, классификация технологических машин и основные требования к их конструкции, техническая диагностика машин, применение ЭВМ при расчетах и проектировании оборудования; во второй части представлены данные по технологическому оборудованию элеваторов, мукомольных и крупяных предприятий; третья часть посвящена технологическому оборудованию для предприятий по производству комбикормов, премиксов и белково-витаминных добавок (концентратов). В учебнике приведены сведения о технологическом оборудовании зерноперерабатывающих предприятий, основы теории рабочих процессов машин, конструктивное устройство, особенности эксплуатации, наладка и регулирование и основные технические и эксплуатационные параметры.

Часть 1. Общие положения	5
Глава 1. Краткая характеристика зерноперерабатывающих предприятий
и готовой продукции	5
	Назначение предприятий	5
	Классификация готовой продукции	5
	Основные производственные процессы на элеваторах и складах	8
	Основные производственные процессы на мукомольных предприятиях	9
	Основные производственные процессы на крупяных предприятиях	11
	Основные производственные процессы на комбикормовых предприятиях	11
	Перспективные вспомогательные процессы на зерноперерабатывающих
предприятиях	12
Глава 2. Классификация технологических машин и основные требования
к их конструкции	14
	Структура машин и назначение их элементов	14
	Классификация машин	15
	Физико-механические свойства зернопродуктов	18
	Основные требования, предъявляемые к оборудованию	38
	Функциональность машин	38
	Надежность машин	39
	Технологичность машин и технических устройств	40
	Экономическая эффективность	42
	Общие требования безопасности	43
	Элементы технической эстетики и эргономики	54
Глава 3. Техническая диагностика машин	57
	Назначение, термины и определения	57
	Различные подходы к планированию, проведению технического
обслуживания и ремонта оборудования	58
	Структура, методы и средства неразрушающего контроля
и технической диагностики оборудования	59
	Обзор современных технических и программных средств
вибродиагностики оборудования	67
	Диагностическое моделирование в задачах вибродиагностики оборудования	73
	Применение методов вибродиагностики оборудования
на зерноперерабатывающих предприятиях	75
Глава 4. Применение информационных технологий при расчетах
и проектировании оборудования и поточных линий	82
	Современные принципы конструирования оборудования	82
	Программное и техническое обеспечение САПР	86
	Проектирование в CAD-системах методом 3D-моделирования	98
	Расчет и оптимизация конструкции с использованием CAE-систем	99
	Примеры использования САПР при проектировании оборудования
зерноперерабатывающих предприятий (Проектирование вальцового станка)	102
	Примеры создания электронных моделей технологического оборудования	118
Часть II. Технологическое оборудование, входящее в поточные линии
элеваторов, мукомольных  и крупяных предприятий	124
Глава 5. Воздушные сепараторы	124
	Краткая характеристика процессов сепарирования и их классификация	124
 
	Назначение, область применения и классификация	128
	Основы теории сепарирования двухкомпонентной смеси
в вертикальном воздушном потоке	131
	Основные параметры воздушных сепараторов	137
	Воздушные сепараторы с разомкнутым циклом воздуха	148
	Воздушные сепараторы с замкнутым циклом воздуха	151
	Воздушные сепараторы с комбинированным циклом воздуха	155
Глава 6. Ситовые и сито-воздушные сепараторы	158
	Назначение, область применения и классификация	158
	Рабочие поверхности ситовых сепараторов	161
	Основы теории процесса сепарирования на плоских и цилиндрических ситах	167
	Основные параметры сепараторов	187
	Ситовые и сито-воздушные сепараторы с прямолинейными
колебаниями плоских сит	189
	Сито-воздушные сепараторы с круговыми колебаниями плоских сит
в горизонтальной плоскости	199
	Сепараторы для фракционирования зерна	208
	Машины с ситовыми цилиндрами для сепарирования зернопродуктов	212
Глава 7. Триеры	221
	Назначение, область применения и классификация	221
	Рабочие поверхности триеров	224
	Основы теории процесса сепарирования в цилиндрических
и дисковых триерах	227
	Основные параметры триеров	236
	Цилиндрические триеры	240
	Дисковые триеры	246
Глава 8. Машины для очистки зерна от трудноотделимых примесей	253
	Назначение, область применения и классификация	253
	Основы теории процесса в вибропневматических камнеотборниках	254
	Камнеотделительные машины вибропневматического принципа действия	262
	Комбинаторы	271
	Концентраторы	273
	Пневмосортировальные столы	277
	Комбинированные зерноочистительные машины	282
Глава 9. Магнитные сепараторы	284
	Назначение, область применения и классификация	284
	Основные характеристики магнитного поля и магнитных материалов	286
	Основы теории процесса  в магнитных сепараторах	289
	Магнитные сепараторы с постоянными магнитами	295
Глава 10. Машины для обработки поверхности зерна	309
	Назначение, область применения и классификация	309
	Основные параметры обоечных и щеточных машин	310
	Обоечные машины горизонтального типа	313
	Обоечные машины вертикального типа	324
	Щеточные машины	326
	Машины для мойки и мокрого шелушения зерна	327
Глава 11. Увлажнительные машины	331
	Назначение, область применения и классификация	331
	Основные параметры увлажнительных машин	333
 
	Шнековые увлажнительные машины	335
	Машины интенсивного увлажнения (роторные)	339
	Лопастные наклонные и вертикальные увлажнительные машины	341
	Вихревые увлажнительные машины	345
	Увлажнительные машины с вибрацией зоны увлажнения	348
Глава 12. Тепловое оборудование	351
	Назначение и область применения	351
	Основные процессы термообработки	352
	Пропариватели крупяных культур	354
Глава 13. Вальцовые станки	361
	Назначение, область применения и классификация	361
	Основные закономерности измельчения на вальцовых станках	363
	Основные параметры и рабочие органы вальцовых станков	371
	Современные конструкции вальцовых станков	389
	Вальцовые станки для плющения зернопродуктов (плющильные станки)	399
Глава 14. Машины ударно-истирающего принципа действия	402
	Назначение, область применения и классификация	402
	Основные процессы в машинах ударно-истирающего принципа действия	403
	Эффективность работы машин ударно-истирающего действия	405
	Штифтовые измельчители	405
	Деташеры	410
	Вымольные машины	413
Глава 15. Машины для шелушения зерна, шлифования
и полирования ядра крупяных культур	417
	Назначение, область применения и классификация	417
	Основы теории процесса шелушения крупяных культур
обрезиненными валками	421
	Основные параметры шелушильных машин	426
	Вальцедековые шелушильные машины	431
	Шелушители с обрезиненными валками	435
	Шелушильно-шлифовальные машины с абразивными дисками	441
	Центробежные шелушители	444
	Дисковые шелушители	447
	Шлифовально-полировальные машины	449
Глава 16. Машины для сепарирования продуктов измельчения зерна	454
	Назначение, область применения и классификация	454
	Мельничные и крупяные рассевы	454
	Ситовеечные машины	500
	Просеивающие машины и виброцентрофугалы	515
Глава 17. Машины  для  сепарирования  продуктов  шелушения  крупяных культур	522
	Общие сведения, эффективность процессов сепарирования
и классификация машин	522
	Крупосортировочные машины	526
	Падди-машины	528
	Фотоэлектронные устройства для сепарирования зерна и крупы	538
Часть 3. Технологическое оборудование, входящее в поточные линии комбикормовых предприятий	542
Глава 18. Дробилки ударного действия	542
	Назначение, область применения и классификация	542
 
	Основы теории процесса разрушения зерновых, гранулированных
и кусковых видов сырья	545
	Эффективность работы дробилок ударного действия	550
	Основные узлы и механизмы молотковых дробилок	553
	Современные конструкции молотковых дробилок	560
	Современные конструкции штифтовых дробилок	569
Глава 19. Оборудование для специальной обработки сырья
и комбикормов	576
	Назначение, область применения и классификация	576
	Эффективность специальной обработки зерна	578
	Современное оборудование для специальной обработки сырья
и комбикормов	580
Глава 20. Дозирующие устройства для сыпучих продуктов	588
	Назначение, область применения, классификация	588
	Оценка точности дозирования	590
	Питающие и дозирующие устройства объемного принципа действия	593
	Весы и весовые дозаторы дискретного действия	597
	Весовые дозаторы непрерывного действия	606
Глава 21. Смесители	615
	Назначение, область применения и классификация	615
	Основы теории процесса смешивания сыпучих продуктов	616
	Эффективность работы смесителей	617
	Смесители периодического действия	618
	Смесители непрерывного действия	626
Глава 22. Машины и аппараты для прессования и обработки продуктов
давлением	631
	Назначение, область применения и классификация	631
	Эффективность процесса прессования	638
	Основы теории процесса прессования на кольцевой матрице
с прессующими роликами	639
	Основные узлы и механизмы пресса-гранулятора	642
	Грануляторы с кольцевой матрицей	648
	Прессы-грануляторы с плоской матрицей	653
Глава   23.    Дополнительное    оборудование    линий    (установок) гранулирования	662
	Назначение и область применения	662
	Оборудование для ввода жидких компонентов	662
	Устройства для охлаждения гранул комбикормов	669
	Измельчители гранул	678
	Просеивающие машины	684
Список рекомендуемой литературы	690

ISBN: 978-5-94343-207-1
Язык издания: РУС
Обложка: Тверда
Размер: 170 х 240 мм
Вес: 1,000г

Написать отзыв

Имя

Ваш отзыв:

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо Хорошо

Защита от роботов

Введите код в поле ниже

Каталог

Оплата

Доставка

Гарантии

Товар на замовлення!

Технологическое оборудование и поточные линии предприятий по переработке зерна

Написать отзыв

(067) 443-93-97

(050) 443-93-99

profkniga@ukr.net

Пон - Птн / 9:00 - 18:00

Информация

Дополнительно

Личный Кабинет

Каталог

Оплата

Доставка

Гарантии

Товар на замовлення!

Login or create an account

Returning Customer

Login or create an account

Register Account

Ваша учетная запись создана!

Выход

Технологическое оборудование и поточные линии предприятий по переработке зерна

Написать отзыв

(067) 443-93-97

(050) 443-93-99

profkniga@ukr.net

Пон - Птн / 9:00 - 18:00

Информация

Дополнительно

Личный Кабинет

Рассылка

Узнайте о новинках первым