Login or create an account
CloseReturning Customer
I am a returning customer
Login or create an account
CloseRegister Account
If you already have an account with us, please login at the login form.
Ваша учетная запись создана!
Спасибо за регистрацию в ПрофКнига!
Вы будете уведомлены по электронной почте, как только Ваш Личный Кабинет будет активирован администрацией магазина.
Если у Вас есть какие-то вопросы, пожалуйста напишите нам.
Выход
Вы вышли из Личного Кабинета.
Ваша корзина покупок была сохранена. Она будет восстановлена при следующем входе в Ваш Личный Кабинет.
Своя пекарня
- 146 грн
- Автор: Гончаров М.А. и др.
- Издательство: Харків
- Год издания: 2002
- Страниц: 255
- Склад: Товар закончился
К сожалению,
этот товар закончился
этот товар закончился
Издание содержит нормативные акты по организации хлебопекарного производства и реализации хлебобулочной продукции; сведения об основном оборудовании, технологиях, сырье и материалах. В книге даны советы и рекомендации о том, как грамотно начать и вести свое дело, чтобы оно принесло не только прибыль, но и моральное удовлетворение. Предназначено всем, кто пытается создать свое хлебопекарное производство.
- ISBN: 966-637-086-7
- Язык издания: РУС
- Обложка: Тверда
- Размер: 145 х 215 мм
- Вес: 400г
