(067) 443-93-97, (050) 443-93-99

Професійна етика та психологія спілкування в ресторанному господарстві

  • 170 грн
  • Автор: Ткаченко О. В.
  • Издательство: Світ книг
  • Год издания: 2020
  • Страниц: 98
  • Склад: Под заказ

Ресторан

Успішна діяльність фахівців із ресторанної справи тісно пов’язана з основами знань із  професійної етики, психології та етикету надання послуг у підприємствах ресторанного господарства. Вирішення завдань і проблем професійної етики та психології засновано на  загальних засадах психологічних і етичних аспектів. У навчальному посібнику наведено теоретичні основи правил етикету надання послуг  у закладах ресторанного господарства. Висвітлено основні підходи до професійної психології, етики обслуговування споживачів. Наведено поняття іміджу та етапів його формування.

Рекомендовано для учнів ПТНЗ, студентів ВНЗ, коледжів усіх форм навчання, а  також всіх, хто цікавиться психологічно-етичними питаннями в сфері ресторанного обслуговування.


  • ISBN: 978-966-2678-64-2
  • Язык издания: УКР
  • Обложка: М'яка
  • Размер: 145 х 200 мм
  • Вес: 200г

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов