Login or create an account
CloseReturning Customer
I am a returning customer
Login or create an account
CloseRegister Account
If you already have an account with us, please login at the login form.
Ваша учетная запись создана!
Спасибо за регистрацию в ПрофКнига!
Вы будете уведомлены по электронной почте, как только Ваш Личный Кабинет будет активирован администрацией магазина.
Если у Вас есть какие-то вопросы, пожалуйста напишите нам.
Выход
Вы вышли из Личного Кабинета.
Ваша корзина покупок была сохранена. Она будет восстановлена при следующем входе в Ваш Личный Кабинет.
Основы расчета оборудования хлебопекарных и макаронных предприятий
- 406 грн
- Автор: Калошин Ю.А.
- Издательство: ДеЛи
- Год издания: 2010
- Страниц: 192
- Склад: Товар закончился
К сожалению,
этот товар закончился
этот товар закончился
В учебном пособии рассмотрены основы расчета всего комплекса оборудования хлебозаводов и макаронных фабрик. В книге приводятся расчеты подготовительного и транспортного оборудования для основного и дополнительного сырья, основного технологического оборудования и оборудования финишных операций. Учебное пособие представляет вначале теоретические вопросы расчета оборудования, затем примеры его расчетов, а затем - задачи для самостоятельной проработки с целью лучшего усвоения материала.
- ISBN: 978-5-94343-221-7
- Язык издания: РУС
- Обложка: Тверда
- Размер: 145 х 215 мм
- Вес: 250г