(067) 443-93-97, (050) 443-93-99

Нутрициология

  • 1650 грн
  • Автор: Тель Л.З., Даленов Е.Д., Абдулаева А.А.
  • Издательство: Гэотар
  • Год издания: 2022
  • Страниц: 544
  • Склад: Товар закончился

В учебнике изложены медико-биологические основы питания человека, теория питания, различные аспекты питания детей, подростков, беременных и кормящих женщин, людей среднего, пожилого и старческого возраста. Отражены в полном объеме физиология питания в человеческом организме и патофизиология обмена веществ. Приведены механизмы действия микро- и макронутриентов на организм человека.


Рассмотрены вопросы контроля качества и безопасности пищевой продукции и питания в целом, а также профилактика алиментарно-зависимых заболеваний.


Предназначен студентам медицинских высших учебных заведений, специалистам в области питания, врачам-диетологам и врачам всех специальностей, а также широкому кругу читателей.

  • ISBN: 978-5-4235-0356-7
  • Язык издания: РУС
  • Обложка: Тверда
  • Размер: 170 х 245 мм
  • Вес: 1,000г

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов