Каталог

Пищевая промышленность

Строительство

Туристическая деятельность

Информационные технологии

Промышленность

Login or create an account

Returning Customer

I am a returning customer

Login or create an account

Register Account

If you already have an account with us, please login at the login form.

Your Personal Details

Customer Group

Default

First Name

Last Name

E-Mail

Telephone

Your Password

Password

Password Confirm

Newsletter

Да Нет

Защита от роботов

Введите код в поле ниже

Ваша учетная запись создана!

Спасибо за регистрацию в ПрофКнига!

Вы будете уведомлены по электронной почте, как только Ваш Личный Кабинет будет активирован администрацией магазина.

Если у Вас есть какие-то вопросы, пожалуйста напишите нам.

Выход

Вы вышли из Личного Кабинета.

Ваша корзина покупок была сохранена. Она будет восстановлена при следующем входе в Ваш Личный Кабинет.

Количественно-качественный учет зерна и зернопродуктов

655 грн

Автор: Кузнецова Л.М.
Издательство: ДеЛи
Год издания: 2011
Страниц: 260
Склад: Товар закончился

В книге изложены основные принципы оформления и ведения первичной документации количественно-качественного учета на хлебоприемных и зерноперерабатывающих предприятиях. Приводятся конкретные примеры количественно-качественного учета операций с зерном, сырьем и готовой продукцией на хлебоприемных, мукомольных, крупяных и комбикормовых предприятиях с использованием производственных данных.

Введение	3
Глава 1. Общие понятия о хранении и основных видах
переработки зерна	6
	Хранение и переработка зерна и семян масличных культур.
Краткая характеристика структуры производства
предприятий по хранению и переработке зерна	6
	Количественно-качественный учет зерна и продуктов
его переработки, его назначение и формы учета	22
ГЛАВА 2. Оформление поступления и приемки
хлебопродуктов на предприятии	30
Оформление поступления хлебопродуктов железнодорожным, водным и автомобильным транспортом	30
	Взвешивание и оформление документации при приеме
хлебопродуктов	33
	Оформление приема хлебопродуктов	38
	Оформление недостач и излишков при приемке
хлебопродуктов	43
	Предъявление претензий на недостачу груза	47
	Предъявление претензий при расхождениях
в определении качества хлебопродуктов	51
	Порядок оформления поступления хлебопродуктов
по импорту	55
ГЛАВА 3. Оформление отпуска и отгрузки хлебопродуктов	59
	Оформление отпуска и отгрузки хлебопродуктов при
внутренних перевозках	59
	Оформление операций по отгрузке хлебопродуктов на экспорт	63
ГЛАВА 4. Количественно-качественный учет зерна, продуктов
его переработки и других видов сырья	69
4.1. Штабельный учет зерна и продукции	77
ГЛАВА 5.Оформление операций по сушке, очистке и другим видам обработки зерна на элеваторах и хлебоприемных
предприятиях	79
Очистка, сушка, активное вентилирование	79
Обмолот кукурузы в початках	90
	Списание отходов и аспирационной пыли при
обработке партий зерна разного качества и разных
культур по одной технологической линии	94
ГЛАВА 6. Оформление актов зачистки элеваторов, складов,
цехов бестарного хранения продукции	96
 
	Зачистка как способ проверки количественно-
качественной сохранности зерна, сырья, продукции	96
	Определение размера начисления в массе при
изменении двух показателей качества (влажности и
сорной примеси)	103
	Списание недостачи за счет естественной убыли
при хранении	103
	Учет метрологических погрешностей	105
	Зачистка партии кукурузы в початках	106
	Количественно-качественный учет при хранении зерна
разных владельцев	110
ГЛАВА 7. Оформление производственных операций с зерном, сырьем и продукцией на зерноперерабатывающих
предприятиях	122
	Особенности оформления производственных операций на мукомольных заводах с цехами формирования
сортов муки	122
	Выбой и фасовка готовой продукции	126
	Подработка нестандартной продукции	128
	Перемещение хлебопродуктов внутри предприятия	130
ГЛАВА 8. Оформление зачистки производственного корпуса (цеха) на зерноперерабатывающих предприятиях. Оценка
эффективности использования зерна, сырья	132
	Понятие о базисном, расчетном и фактическом выходе
продукции на мукомольных и крупяных предприятиях	132
	Ведение количественно-качественного учета
на комбикормовых предприятиях	164
ГЛАВА 9. Инвентаризация	184
	Организация работ по инвентаризации	185
	Подготовительные работы по инвентаризации	186
	Порядок проведения инвентаризации	187
	Порядок оформления инвентаризации хлебопродуктов	189
	Рассмотрение и утверждение результатов
инвентаризации	191
Приложения	193
Литература	256

ISBN: 978-5-94343-224-8
Язык издания: РУС
Обложка: М'яка
Размер: 145 х 200 мм
Вес: 500г

Написать отзыв

Имя

Ваш отзыв:

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо Хорошо

Защита от роботов

Введите код в поле ниже

Каталог

Оплата

Доставка

Гарантии

Товар на замовлення!

Количественно-качественный учет зерна и зернопродуктов

Написать отзыв

(067) 443-93-97

(050) 443-93-99

(044) 412-27-01

profkniga@ukr.net

Пон - Птн / 9:00 - 18:00

Информация

Дополнительно

Личный Кабинет

Каталог

Оплата

Доставка

Гарантии

Товар на замовлення!

Login or create an account

Returning Customer

Login or create an account

Register Account

Ваша учетная запись создана!

Выход

Количественно-качественный учет зерна и зернопродуктов

Написать отзыв

Рекомендуемые товары

Меры борьбы с потерями зерна при заготовках, послеуборочной обработке и хранении на элеваторах и хлебоприемных предприятиях

Справочник по количественно-качественному учету зерна, зернопродуктов и комбикормов

Технологія зберігання та сушіння зерна: кількісно-якісний облік зерна

(067) 443-93-97

(050) 443-93-99

(044) 412-27-01

profkniga@ukr.net

Пон - Птн / 9:00 - 18:00

Информация

Дополнительно

Личный Кабинет

Рассылка

Узнайте о новинках первым