Каталог

Пищевая промышленность

Строительство

Туристическая деятельность

Информационные технологии

Промышленность

Login or create an account

Returning Customer

I am a returning customer

Login or create an account

Register Account

If you already have an account with us, please login at the login form.

Your Personal Details

Customer Group

Default

First Name

Last Name

E-Mail

Telephone

Your Password

Password

Password Confirm

Newsletter

Да Нет

Защита от роботов

Введите код в поле ниже

Ваша учетная запись создана!

Спасибо за регистрацию в ПрофКнига!

Вы будете уведомлены по электронной почте, как только Ваш Личный Кабинет будет активирован администрацией магазина.

Если у Вас есть какие-то вопросы, пожалуйста напишите нам.

Выход

Вы вышли из Личного Кабинета.

Ваша корзина покупок была сохранена. Она будет восстановлена при следующем входе в Ваш Личный Кабинет.

Інтенсивні технології в аквакультурі

630 грн

Автор: Кононенко Р.В., Шевченко П.Г.
Издательство: Олді+
Год издания: 2016
Страниц: 492
Склад: 2-3 дня

Викладено інтенсивні технології при вирощуванні об’єктів аквакультури, методи підвищення продуктивності водойм, технології відтворення та культивування об’єктів тепловодної та холодноводної аквакультури (коропових, щучих, лососевих, осетрових, сомових, цихлідових та ракоподібних). У посібнику викладено основи інтенсивної технології, якість і безпека рибної продукції, вплив аквакультури на стан довкілля правила гігієни і санітарії рибної промисловості. Розраховано на студентів факультету тваринництва та водних біоресурсів, а також усіх тих, хто займається культивуванням промислових гідробіонтів.

ПЕРЕДМОВА .............................................................................................. 6
РОЗДІЛ 1 ОСНОВИ ІНТЕНСИВНИХ
ТЕХНОЛОГІЙ В АКВАКУЛЬТУРІ ....................................................... 9
1.1. Історія розвитку аквакультури ............................................................. 9
1.2. Теоретичні основи застосування
інтенсивних технологій в аквакультурі ................................................... 18
1.3. Основні тенденції розвитку аквакультури ........................................ 32
1.3.1. Перспективи розвитку аквакультури ...................................... 35
1.3.2. Цілі та завдання аквакультури. ................................................ 37
1.3.3. Основні проблеми аквакультури і заходи
зі збільшення виробництва риби та покращення
рибопродуктивності внутрішніх водойм .......................................... 38
1.3.4. Форми ведення, типи і системи господарств ......................... 44
1.4. Необхідність застосування інтенсифікаційних заходів у
виробництві продукції гідробіонтів ........................................................ 44
1.4.1. Годівля ....................................................................................... 47
1.4.2. Рибогосподарська меліорація .................................................. 61
1.4.3. Удобрення ставів, характеристика добрив,
принципи дії органічних та мінеральних добрив у ставах .............. 71
1.4.4. Селекція та гібридизація .......................................................... 82
1.4.5. Отримання молоді риб у ранні строки .................................... 85
1.4.6. Полікультура та щільність посадки гідробіонтів .................. 86
1.4.7. Фізико-хімічні властивості джерела водопостачання .......... 86
1.4.8. Заходи щодо підвищення природної кормової
бази та поліпшення екологічного стану ставів .............................. 106
1.4.9. Роботи з поліпшення умов природного
розмноження промислових риб. ...................................................... 109
1.4.10. Профілактика захворювань риб ........................................... 116
1.4.11. Інтенсивність вилову риби ................................................... 116
 
Інтенсивні технології в аквакультурі
4
РОЗДІЛ 2. ВЕТЕРИНАРНА САНІТАРІЯ, ГІГІЄНА
ТА БЕЗПЕКА ВИРОБНИЦТВА ПРОДУКЦІЇ
АКВАКУЛЬТУРИ. ВПЛИВ АКВАКУЛЬТУРИ
НА СТАН ДОВКІЛЛЯ ТА ЙОГО МІНІМІЗАЦІЯ .......................... 120
2.1. Ветеринарно-санітарна експертиза риби
при інфекційних та інвазійних хворобах ............................................... 120
2.2. Ветеринарно-санітарна експертиза риби
при отруєннях та незаразних хворобах .................................................. 122
2.3. Показники якості і безпеки .............................................................. 125
2.4. Харчова цінність риби і рибопродуктів .......................................... 126
2.5. Ідентифікація та експертиза ............................................................. 130
2.6. Зміна якості живої риби при транспортуванні і зберіганні .......... 136
2.7. Ветеринарно-санітарна експертиза риби і рибопродуктів ........... 138
2.8. Ветеринарно-санітарна експертиза здорової риби ........................ 142
2.9. Профілактичні і терапевтичні заходи ............................................. 144
2.9.1. Ветеринарно-санітарні заходи ............................................... 145
2.9.2. Меліоративні заходи. ............................................................. 146
2.9.3. Профілактичне карантинування ............................................ 147
2.9.4. Профілактична дезінфекція і дезінвазія ставів та
рибоводного інвентарю .................................................................... 149
2.9.5. Поточна хіміопрофілактика ................................................... 150
2.9.6. Терапевтичні заходи ............................................................... 152
2.10. Освоєння теплих вод енергетичних
об’єктів для ведення інтенсивного рибництва ...................................... 154
2.11. Еколого-фізіологічні проблеми тепловодного рибництва ......... 155
2.12. Вплив марікультури на довкілля ................................................... 159
2.13. Пошуки і методи запобігання негативному
впливу марікультури на довкілля ........................................................... 172
РОЗДІЛ 3. ІНТЕНСИВНІ ТЕХНОЛОГІЇ
ПРИ КУЛЬТИВУВАННІ ГІДРОБІОНТІВ ....................................... 176
3.1. Інтенсивні технології при вирощуванні коропових видів риб ..... 176
3.1.1. Технологія одержання потомства
рослиноїдних риб заводським методом.......................................... 214
3.1.2. Технологія одержання потомства рослиноїдних
риб еколого-фізіологічним методом із використанням
круглих басейнів .............................................................................. 227 
РОЗДІЛ 1. Основи інтенсивних технологій в аквакультурі
5
3.1.3. Технологія вирощування коропа
в полікультурі з рослиноїдними рибами ........................................ 231
3.1.4. Технологія вирощування коропа
в полікультурі з сомовими рибами. ................................................. 238
3.2. Інтенсивні технології при вирощуванні сомових .......................... 239
3.3. Інтенсивні технології при вирощуванні осетрових ....................... 264
3.3.1. Товарне вирощування осетрових
риб в ставових господарствах .......................................................... 265
3.3.2. Вирощування осетрових риб у садках .................................. 274
3.3.3. Вирощування осетрових риб
в установках замкнутого водопостачання ...................................... 286
3.3.4. Вирощування веслоноса ......................................................... 296
3.4. Інтенсивні технології вирощування лососевих риб ...................... 313
3.4.1. Вирощування форелі в УЗ водопостачання ................................. 338
3.5. Інтенсивні технології вирощування щуки ...................................... 344
3.6. Інтенсивні технології вирощування судака ................................... 355
3.6.1. Вирощування судака в замкнутих системах ........................ 362
3.7. Інтенсивні технології вирощування тиляпії ................................... 369
3.8. Інтенсивні технології вирощування вугра ...................................... 385
3.9. Інтенсивні технології в марікультурі .............................................. 396
3.10. Нетрадиційні та комбіновані (інтегровані)
технології у ставовій аквакультурі ......................................................... 405
3.11. Технології штучного вирощування креветок,
омарів та інших ракоподібних ................................................................ 419
3.11.1.Технологія вирощування креветок ....................................... 419
3.11.1.1. Біотехніка вирощування
креветок з різною біологією ................................................. 444
3.11.2. Технологія вирощування омарів ......................................... 455
3.11.3. Технології вирощування прісноводних раків..................... 458
СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ .................................... 488

ISBN: 978-966-8447-78-5
Язык издания: УКР
Обложка: Тверда
Размер: 145 х 200 мм
Вес: 500г

Написать отзыв

Имя

Ваш отзыв:

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо Хорошо

Защита от роботов

Введите код в поле ниже

Каталог

Оплата

Доставка

Гарантии

Товар на замовлення!

Інтенсивні технології в аквакультурі

Написать отзыв

(067) 443-93-97

(050) 443-93-99

(044) 412-27-01

profkniga@ukr.net

Пон - Птн / 9:00 - 18:00

Информация

Дополнительно

Личный Кабинет

Каталог

Оплата

Доставка

Гарантии

Товар на замовлення!

Login or create an account

Returning Customer

Login or create an account

Register Account

Ваша учетная запись создана!

Выход

Інтенсивні технології в аквакультурі

Написать отзыв

Рекомендуемые товары

(067) 443-93-97

(050) 443-93-99

(044) 412-27-01

profkniga@ukr.net

Пон - Птн / 9:00 - 18:00

Информация

Дополнительно

Личный Кабинет

Рассылка

Узнайте о новинках первым