(067) 443-93-97, (050) 443-93-99

Етнічна кулінарія

  • 520 грн
  • Автор: Гурова К.Д., Жулінська О.В. та інші
  • Издательство: Харків
  • Год издания: 2018
  • Страниц: 264
  • Склад: Товар закончился

У підручнику подано загальні відомості та особливості етнічних кухонь країн Європи,  Азії, Африки, Північної та Південної Америки. Матеріал структуровано за розділами і супроводжується таблицями, ілюстраціями, схемами, містить основні терміни та поняття. Наприкінці підручника наведено глосарій, що являє собою словник етнічних кухонь народів світу.

  • ISBN: 978-966-637-895-1
  • Язык издания: УКР
  • Обложка: Тверда
  • Размер: 145 х 200 мм
  • Вес: 500г

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов