(067) 443-93-97, (050) 443-93-99

Энциклопедия питания в 10-т.: Т. 1. Организм человека и питание; Т. 2. Нутриенты пищевых продуктов

  • 333 грн
  • Автор: Под ред. Черевко А. И.
  • Издательство: Світ книг
  • Год издания: 2013
  • Страниц: 353
  • Склад: В наличии

Доступны опции:

Диетология

Первый в Украине за всю её историю оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной продукции. Данная энциклопедия будет интересна специалистам в области питания, а также студентам, аспирантам, обучающихся по специальностям «Пищевые технологии» и смежным дисциплинам. Книга также будет интересна широкому кругу читателей, интересующихся вопросами данной тематики.
  • ISBN: 978-966-2678-10-9
  • Язык издания: РУС
  • Обложка: Тверда
  • Размер: 170 х 240 мм
  • Вес: 1,000г

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов