Каталог

Пищевая промышленность

Строительство

Туристическая деятельность

Информационные технологии

Промышленность

Login or create an account

Returning Customer

I am a returning customer

Login or create an account

Register Account

If you already have an account with us, please login at the login form.

Your Personal Details

Customer Group

Default

First Name

Last Name

E-Mail

Telephone

Your Password

Password

Password Confirm

Newsletter

Да Нет

Защита от роботов

Введите код в поле ниже

Ваша учетная запись создана!

Спасибо за регистрацию в ПрофКнига!

Вы будете уведомлены по электронной почте, как только Ваш Личный Кабинет будет активирован администрацией магазина.

Если у Вас есть какие-то вопросы, пожалуйста напишите нам.

Выход

Вы вышли из Личного Кабинета.

Ваша корзина покупок была сохранена. Она будет восстановлена при следующем входе в Ваш Личный Кабинет.

Німецька мова туризму та готельного господарства = Deutsch für Tourismus und Hotellerie

220 грн

Автор: Галаган В. Я.
Издательство: КНТЕУ
Год издания: 2018
Страниц: 464
Склад: Товар закончился

отель, Deutsch

Навчальний посібник «Німецька мова туризму та готельного господарства» призначений для студентів, що навчаються за спеціальністю «Менеджмент», спеціалізаціями «Туристичний менеджмент» та «Готельний і ресторанний менеджмент», а також для аспірантів та працівників сфери туризму, які мають німецькомовних контрагентів з господарських операцій та споживачів послуг. Посібник сприяє вивченню німецької мови ділового призначення, що використовується у сфері туризму та готельного господарства. Метою навчального посібника є розвиток практичних навичок читання та перекладу оригінальних текстів за фахом, формування навичок професійно орієнтованого мовлення на базі опрацьованого матеріалу.

INHALTSVERZEICHNIS
Вступ .......................................................................................................................................... 3
I. TEIL TOURISMUS
Einführung .................................................................................................................................. 5
Historische Entwicklung des Tourismus
I. Altertum. Mittelalter. Auklärung................................................................................. 8
II. Tourismus bei der Industrialisierung ........................................................................ 13
Das Phänomen Tourismus
I. Angebotsseitige und nachfrageseitige Definitionen und
Abgrenzung des Phänomens Tourismus ...................................................................... 20
II. Tourismusbegriff....................................................................................................... 27
Touristik-Marketing
I. Die Entwicklung des Touristik-Marketing ................................................................. 34
II. Die Informationsgrundlagen für das Touristik-Marketing........................................ 42
Tourismussektor
I. Einführender Überblick.............................................................................................. 48
II. Definition der Tourismusnachfrage.......................................................................... 54
III. Touristischer Konsum .............................................................................................. 60
IV. Nachfrage ................................................................................................................ 68
Destination
I. Destination als Wettbewerbseinheit im Tourismus.................................................. 74
ІІ. Destination................................................................................................................ 80
ІІІ. Leistungselemente einer Destination...................................................................... 86
IV. Planungskonzepte auf Destinationsebene.............................................................. 90
Reisemittlung
I. Definition und Funktionen......................................................................................... 95
II. Grundkonfiguration des Systems Reisemittlung ....................................................105
III.Abgrenzung von Reiseveranstalter und Reisebüro ................................................111
Qualität im Tourismus
I. Das Phänomen Qualität...........................................................................................116
II. Qualität in Tourismus..............................................................................................120
III. Servicequalität .......................................................................................................126
Management
I. Der Begriff Qualitätsmanagement...........................................................................135
II. Grundsätze des Qualitätsmanagement..................................................................142
III. Gästeorientierung. Ermittlung der Gästeerwartungen .........................................147
Reklamationsmanagement
I. Reklamationsmanagement. Bedeutung von Reklamationen..................................156
II. Umgang mit Reklamationen ...................................................................................163
III. Mitarbeiterorientierung ........................................................................................172
Das Umfeldsystem
I. Definition und Abgrenzung......................................................................................177
II. Die Folgen des Massentourismus...........................................................................183
III. Pass- und Zollkontrolle ..........................................................................................187
II. TEIL HOTELLERIE
Hotel-Marketing
I. Begriff und Bedeutung des Hotel-Marketings.........................................................195
II. Marketingkonzeption .............................................................................................207
Kooperationen in der Hotelbranche
I. Hotelkooperationen.................................................................................................208
Distributionspolitik
I. Distributionspolitik ..................................................................................................215
II. Direkte Distribution ................................................................................................227
III. Indirekte Distribution.............................................................................................236
Reservierungen
I. Reservierungen........................................................................................................244
Der Standort
I. Die Bedeutung des Standortes für Hotelbetriebe...................................................252
II. Die Komplementariät des touristischen Angebotes und
das Primat des Reiseziels............................................................................................260
III. Die Analyse des Beherbergungsangebotes ...........................................................268
Das Marktkonzept von Hotelbetrieben
I. Das Marktkonzept von Hotelbetrieben ...................................................................274
Marktsegmente für den Beherbergungsbereich
I (A). Der Urlaubsreiseverkehr....................................................................................288
I (B). Der Geschäftsreiseverkehr.................................................................................289
Betriebsarten und Betriebstypen des Gastgewerbes
I. Betriebsarten und Betriebstypen des Gastgewerbes...........................................................297
II. Betriebsarten des Beherbergungsgewerbes................................................................... 298
IIІ (А). Betriebstypen der Hotellerie ............................................................................ 306
IIІ (B). Betriebstypen der Hotellerie (Fortsetzung)...................................................... 307
Die gastgewerbliche Leistung als Dienstleistung
I. Die gastgewerbliche Leistung..................................................................................................315
II. Der Dienstleistungscharakter der gastgewerblichen Leistungen.................................. 323
Beherbergungsbereich
I (A). Check-in – Anreise..............................................................................................331
I (B). Check-out – Abreise ...........................................................................................333
Die personellen Dienstleistungen im Beherbergungsbereich
I. Die Empfangsabteilung............................................................................................................349
II. Die Hausdamenabteilung................................................................................... 356
III (A). Die Gästezimmer..............................................................................................361
III (B). Die Gästezimmer (Fortsetzung) .......................................................................368
Verkauf
I. Aufgaben der Verkaufsabteilung.......................................................................................377
Kommunikationspolitik
I (A). Public Relations..................................................................................................381
I (B). Public Relations (Fortsetzung)............................................................................387
II. Image ......................................................................................................................395
III. Verkaufsförderung.................................................................................................401
IV. Werbung ................................................................................................................407
V (A). Arten der Werbung...........................................................................................413
V (B). Arten der Werbung (Fortsetzung).....................................................................422
VI. Werbemedien........................................................................................................429
Anlage. Schriftverkehr ................................................................................................437
Quellen........................................................................................................................460

ISBN: 978-966-629-900-3
Язык издания: УКР
Обложка: Тверда
Размер: 145 х 215 мм
Вес: 500г

Написать отзыв

Имя

Ваш отзыв:

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо Хорошо

Защита от роботов

Введите код в поле ниже

Каталог

Оплата

Доставка

Гарантии

Товар на замовлення!

Німецька мова туризму та готельного господарства = Deutsch für Tourismus und Hotellerie

Написать отзыв

(067) 443-93-97

(050) 443-93-99

(044) 412-27-01

profkniga@ukr.net

Пон - Птн / 9:00 - 18:00

Информация

Дополнительно

Личный Кабинет

Каталог

Оплата

Доставка

Гарантии

Товар на замовлення!

Login or create an account

Returning Customer

Login or create an account

Register Account

Ваша учетная запись создана!

Выход

Німецька мова туризму та готельного господарства = Deutsch für Tourismus und Hotellerie

Написать отзыв

Рекомендуемые товары

Strategic Management for Tourism, Hospitality and Events

Українська мова за професійним спрямуванням (в туризмі)

Немецкий язык в сфере общественного питания

(067) 443-93-97

(050) 443-93-99

(044) 412-27-01

profkniga@ukr.net

Пон - Птн / 9:00 - 18:00

Информация

Дополнительно

Личный Кабинет

Рассылка

Узнайте о новинках первым